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Estofado de sepia


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Ingredientes

  • 50 gr de aceite de oliva
  • 3 ajos
  • perejil
  • 700 gr de agua
  • 4 patatas
  • 500 gr de sepia
  • sal
  • 6
    50min
    Preparación 50min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Echamos los ajos y el perejil y se pican 10 segundos vel.5.

    Se echa el aceite y se calienta todo 5 minutos en Varoma, vel.1
    Se coloca la mariposa en el vaso y se añade la sepia limpia y cortada a trozos no demasiado grandes, la sal y se programa 15 minutos, Varoma, vel.cuchara y giro a la izquierda.
    Después se añade el agua y se programa 10 min. varoma, vel.cuchara.
    Por último se añaden las patatas cortadas a cuadrados y se programa 20 min. varoma, vel.cuchara y giro a la izquierda.Espero que os guste y BUEN PROVECHO!!!

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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