Crema de calabacín (Frances ©) por IsabelPedro. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Crema de calabacín (Frances ©)

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Ingredientes

2 ración/es

Crema de calabacín

400 gramos calabacín
50 gramos cebolla
50 gramos patatas
20 gramos aceite
150 gramos agua
1 unidad porciones quesito
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta

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6

30min

Preparación 30min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 6
  
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
- Receta creada para
  TM 31
9
Primer plato

La preparación de la receta

introducir un título

En el

añadir cebolla y patata y triturar 5 segundos velocidad 5

Añade el aceite y calentar 6 minutos tempertura varoma velocidad cuchara

Añadir los calabacines troceados , el agua, la sal y la pimienta. Programar 20 minutos velocidad 1 90 grados

Añadir el quesito y triturar progresivamente 6/10 durante dos minutos

Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Probamos y si es necesario añadir mas sal ...pimienta al gusto y podemos comerla con pan tostado (picatostes)

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.