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Ingredientes
2 ración/es
CAZUELA DE PATATAS CON POLLO
- 70 g de tomate maduro, (sin piel en trozos)
- 50 g pimiento rojo, (en trozos)
- 50 g pimiento verde, (en trozos)
- 50 g cebolla, (en trozos)
- 1 diente de ajo
- 30 g aceite de oliva
- 300 g pollo, (en trozos, salpimentados)
- 400 g patatas, (peladas y chascadas)
- 4-5 hebras de azafrán
- 1 hoja de laurel, seca
- 1/2 cucharadita sal
- 300 g agua
- 1 cucharadita de perejil fresco, picado
-
6
1h 0min
Preparación 15minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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5
La preparación de la receta
- Ponga en el vaso el tomate,el pimiento rojo,el pimiento verde,la cebolla,el ajo y el aceite.Trocee 3seg/vel.5 y sofria 10min/120ºgrados/vel.1
- Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore el pollo y rehogue 5min/120ºgrados/giro invertido/vel.1
- Agregue las patatas,el azafrán,el laurel,la sal y el agua, programe 22min/100ºgrados/giro invertido/vel.1
Vierta en 2 cazuelas individuales de barro,espolvoree con el perejil picado y sirva.
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Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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