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CAZUELA DE PATATAS CON POLLO


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Ingredientes

2 ración/es

CAZUELA DE PATATAS CON POLLO

  • 70 g de tomate maduro, (sin piel en trozos)
  • 50 g pimiento rojo, (en trozos)
  • 50 g pimiento verde, (en trozos)
  • 50 g cebolla, (en trozos)
  • 1 diente de ajo
  • 30 g aceite de oliva
  • 300 g pollo, (en trozos, salpimentados)
  • 400 g patatas, (peladas y chascadas)
  • 4-5 hebras de azafrán
  • 1 hoja de laurel, seca
  • 1/2 cucharadita sal
  • 300 g agua
  • 1 cucharadita de perejil fresco, picado
  • 6
    1h 0min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso el tomate,el pimiento rojo,el pimiento verde,la cebolla,el ajo y el aceite.Trocee 3seg/vel.5 y sofria 10min/120ºgrados/vel.1
  2. Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore el pollo y rehogue 5min/120ºgrados/giro invertido/vel.1
  3. Agregue las patatas,el azafrán,el laurel,la sal y el agua, programe 22min/100ºgrados/giro invertido/vel.1
    Vierta en 2 cazuelas individuales de barro,espolvoree con el perejil picado y sirva.
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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