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1 Carne guisada con patatas y menestra

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Carne guisada con patatas y menestra

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Ingredientes

4 ración/es

Carne guisada con patatas y menestra

Guiso

  • 500 gramos carne de ternera, Para guisar
  • 50 gramos aceite
  • al gusto Sal,pimienta y perejil
  • 1 hoja laurel
  • 1 cubito vino blanco
  • 3 cubitos agua, Aproximadamente
  • 1/2 pastilla caldo de carne

Menestra

  • 200 gramos Menestra congelada
  • 1 patata mediana

Sofrito

  • 1/2 Cebolla, pimiento rojo, pimiento verde
  • 1 diente ajo
  • 2 Tomates naturales
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  • 6
    45min
    Preparación 45min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

    Sofrito
  1. Ponemos en el vaso la cebolla,los pimientos, el ajo y trituramos, 3seg/velocidad 4
  2. añadimos aceite y sofreimos 5min/varoma/velocidad 1
  3. Añadimos tomates sofreimos 3 min/varoma/velocidad 1
  4. ponemos la mariposas, añadimos lacarne y rehogamos 3min/varoma/Giro inverso/Velocidad cuchara
  5. Añadimos sal,pimienta,perejil,hoja de laurel y pastilla de caldo, 3min/varoma/Giro inverso/Velocidad cuchara
  6. Añadimos vino blanco, agua, menstra15min/varoma/Giro inverso/Velocidad cuchara
  7. por ultimo añadimos la patata y 10min/varoma/Giro inverso/Velocidad cuchara
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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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