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Carne guisada con patatas y menestra


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Ingredientes

4 ración/es

Guiso

  • 500 gramos carne de ternera, Para guisar
  • 50 gramos aceite
  • al gusto Sal,pimienta y perejil
  • 1 hoja laurel
  • 1 cubito vino blanco
  • 3 cubitos agua, Aproximadamente
  • 1/2 pastilla caldo de carne

Menestra

  • 200 gramos Menestra congelada
  • 1 patata mediana

Sofrito

  • 1/2 Cebolla, pimiento rojo, pimiento verde
  • 1 diente ajo
  • 2 Tomates naturales
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La preparación de la receta

    Sofrito
  1. Ponemos en el vaso la cebolla,los pimientos, el ajo y trituramos, 3seg/velocidad 4
  2. añadimos aceite y sofreimos 5min/varoma/velocidad 1
  3. Añadimos tomates sofreimos 3 min/varoma/velocidad 1
  4. ponemos la mariposas, añadimos lacarne y rehogamos 3min/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting
  5. Añadimos sal,pimienta,perejil,hoja de laurel y pastilla de caldo, 3min/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting
  6. Añadimos vino blanco, agua, menstra15min/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting
  7. por ultimo añadimos la patata y 10min/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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