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Caldo verde o Potaje de Huevos.


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Ingredientes

0 ración/es

  • 100 gramos de cebolla, .
  • 2 dientes de ajo, .
  • 1 tomate maduro, .
  • 1 trozo de, pimento verde
  • Perejil.
  • 2 huevos, .
  • 3 Papas
  • 50 gr. de aceite de oliva
  • 1 litro de agua, .
  • Sal.
  • Pimienta.
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Poner la cebolla, tomate, pimiento, ajo y perejil en el vaso. Trocear 5 segundos, velocidad 5.


    Añadir el aceite y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 4.


    Una vez terminado, salpimentar y añadir el litro de agua y las papas troceadas, programar 20 minutos, 100 grados, GIRO A LA IZQUIERDA Counter-clockwise operation, velocidad cuchara.Gentle stir setting


    Al terminar, batir los huevos y añadirlos al caldo y programar 2 minutos, 100 grados, GIRO A LA IZQUIERDA Counter-clockwise operation, velocidad cuchara.Gentle stir setting


     


    Buen provecho.


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • La hice, y para mi gusto es

    escrito por yahernan en 1 abril 2011 - 00:41.

    La hice, y para mi gusto es demasiada agua porque queda muy líquido. Creo que con menos agua quedaría más apotajado y mejor.

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