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ALUBIAS BLANCAS CON VERDURAS SALTANDO LA DIETA


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Ingredientes

ALUBIAS BLANCAS CON VERDURAS SALTANDO LA DIETA

  • 50 gramo zanahorias, peladas y cortadas en trozos
  • 150 gramo CEBOLLA/CEBOLLETA, en trozos
  • 70 gramo pimento verde
  • 1 tomate maduro, o echar un poco de tomate frito
  • 30 gramo aceite
  • 500 gramo agua
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 patata pequeña, en trozos no muy grandes
  • 1 tarro / frasco alubias blancas cocidas, escurridas y pasadas por agua para quitar la espuma
  • sal
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Echar toda la verdura y triturar 10 segundos a velocidad 6. Mirar si está lo suficientemente triturado, bajando los ingredientes abajo con una lengua de gato
  2. Echar el aceite y programar 12 minutos, temperatura varoma y velocidad 1
  3. Bajamos los restos de la verdura que hayan quedado en las paredes hacia abajo.
  4. Añadimos el agua, el pimentón dulce, la patata cortada en trozos no muy grandes y la sal. Programar 35 minutos, 100 grados y velocidad cuchara
  5. Echar las alubias escurridas. Programar 3 minutos, 100 grados y velocidad cuchara
  6. Dejar reposar unos minutos antes de servir
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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