RECETA DE THERMOMIX ®

1 Variaciones DORADA EN PAPILLOTE

La preparación de la receta

HACER LA PICADA, AJOS Y PEREJIL,3 SEG. VEL.5, AÑADIR EL ZUMO DE LIMÓN Y EL TOMATE.EMULSIONAR 3 SEG, VEL2.



CORTAR UN BUEN TROZO DE PAPEL ALBAL ESPECIAL HORNO, PONER UNA CAMA DE PATATAS PANADERAS FINAS Y CEBOLLA EN AROS, SALPIMENTAR, COLOCAR UN FILETE DE DORADA, CON LA PIEL HACIA ABAJO, EMBADURNAR CON LA PICADA ,SAL Y PIMIENTA, , HACER LO MISMO CON EL OTRO FILETE, Y TAPAR A MODO DE BOCADILLO, ENVOLVER BIEN , SELLANDO CON EL ALBAL.



COLOCAR EL VAROMA, ECHAR EN EL VASO 600 GR. DE AGUA, Y PROGRAMAR 40 MIN. VAROMA, VEL.2



ABRIR CON CUIDADO, Y COLOCAR EN UNA FUENTE PARA HORNO, CON EL JUGO QUE HA SOLTADO, HORNO PRECALENTADO 20 MIN. A 220º. QUEDA COMO EN EL HORNO PERO CON MÁS VITAMINAS Y SABOR.