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Variación de SEPIA AL AJILLO.


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Ingredientes

  • 4-5 dientes de ajo.
  • ramitas de perejil fresco, solo las hojas.
  • 50 gramos de aceite de oliva.
  • 1000 gramos Sepia en tiras
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La preparación de la receta

    Preparación.
  1. Lavar y cortar en tiras la sepia.

    Poner en el vaso los ajos, el perejil y el aceite. Programamos 5 segundos velocidad 5.Incorporamos el aceite. Sofreímos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.Añadir la sepia y sal. Programamos 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Si vemos que cuando termine la sepia está dura, programamos 5 minutos más, misma temperatura y velocidad.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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