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Variación de Chipirones de la Huerta ( dieta)


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Ingredientes

4 ración/es

  • 1 puerro
  • 100 gramos pimiento rojo
  • 100 gramos pimiento verde
  • 100 gramos cebolla
  • 100 gramos zanahoria
  • 20 gramos aceite de oliva
  • 20 gramos salsa de soja
  • 100 gramos tomate triturado
  • 9 chipirones rellenos
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 4 patatas cortadas en tacos
  • 6
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    Preparación
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    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. Echamos toda la verdura en Closed lid y programamos 4 segundos en vel 6, el tiempo depende de como guste que quede la verdura.

    Añadimos el aceite y ponemos 4 min, 100º, vel 1

    Añadimos ahora la salsa de soja y lo ponemos  1min y medio,100º, vel1

    Añadimos el tomate y las especias y lo ponemos 6 min, 100º, vel 1, Counter-clockwise operation

    Ponemos en el cestillo los chipirones y metemos el cestillo en su sitio. Las patatas en tacos en el varoma y programamos tem Varoma, 25 min,  Counter-clockwise operationGentle stir setting

    Comprobamos si estan tiernos los chipirones(esto depende de su tamaño), y si no es asi lo ponemos unos minutos mas.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Hola, me refieron a que yo ya

    escrito por nerealestad en 28 febrero 2016 - 22:05.

    Hola, me refieron a que yo ya los compré rellenos, hay quien los compra y los rellena, los míos ya van preparados con los bigotes del propio calamar y pulpo. Espero haberte aclarado la duda, hay otras recetas donde te esplican como rellenarlos, por si prefieres hacerlos tú misma. Un saludo

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  • Qué buena pinta tiene....¿a

    escrito por Irene Albero Pardo en 1 febrero 2016 - 22:33.

    Qué buena pinta tiene....¿a que te refieres con calamares rellenos¿

    Es que me he estrenado hace poco con la cocina y la Thermomix  tmrc_emoticons.)

    gracias

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