3 No hay imágenes asociadas a esta receta
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Tortilla Bacalao dorado


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

4 persona/s

  • 400 g de cebollas, en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de bacalao, sin piel ni espinas desalado y desmigado. (escúrralo bien y póngalo sobre papel de cocina)
  • 100 g de aceitunas negras
  • 4 huevos
  • pimienta
  • sal
  • perejil fresco picado
  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. 1.  Ponga la cebolla y los ajos en el vaso y trocee programando 3 segundos, velocidad 5.  Retire del vaso y reserve.2.  Coloque la mariposa en las cuchillas. Vierta el aceite en el vaso y programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.3.  Incorpore la cebolla y los ajos reservados y programe 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.4.  Cuando termine, añada el bacalao y programe 6 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.5.  Vierta la mezcla en una sartén grande con un poco de aceite y póngalo a calentar en el fuego.Espolvoree con pimienta y verifique el punto de sal.Sin lavar el vaso, ponga los huevos y bata 10 segundos, velocidad 3. Incorpórelos a la sartén y cuando esté cuajado volteelo para hacer una tortilla. 
10

Accesorios

11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.