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Tintorera a la Riojana


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Ingredientes

4 ración/es

  • 600 gr Tintorera
  • 140 gr Cebolla
  • 200 gr Tomate frito Casero de Mercadona
  • 2 Ajos
  • 75 gr Aceite
  • 40 gr de Vino Oloroso (si no tienes vino Blanco normal)
  • 200 gr Agua
  • 1 pastilla de, avecrem
  • pizca de pimienta
  • 4 patatas, en gajos y fritas en sarten
  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. La tintorera no estaba descongelada asi que la meti en el Closed lid y se hizo enseguida.

    Puse la cebolla en el Closed lid 5 seg vel.4 y con la espatula bajas las de la pared para que se sofria bien, añadimos el tomate frito casero, los ajos y el aceite y ponemos 5 mits. Tº varoma vel.1

    Pasado el tiempo poner el pescado que esta en dados, el oloroso y el agua acompañado de la pastilla de avecrem y la pizca de pimienta 15 mits.vel.Gentle stir settingCounter-clockwise operation Tº 100º

    Mientras esperas pelas y fries las patatas en forma de gajos.

    Una vez terminado añadimos las patatas y a comer.( no remover mucho porque se desace la tintorera)

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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