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TARTAR DE ATÚN


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Ingredientes

4 ración/es

TARTAR DE ATÚN

  • 250 g de atún fresco, picado en trocitos con el cuchillo.
  • 75 g de cebolleta tierna
  • 10 g de cebollino fresco
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 1 cucharadita sal fina
  • pimienta negra recién molida, al gusto
  • 10 g aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita mostaza de Dijon
  • 6
    10min
    Preparación
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. Meter en el vaso todos los ingredientes menos el atún. Picar 5 seg/ vel 5. Bajar con la espátula y volver a picar 5 seg/ vel 5.
  2. Añadir al atún la preparación anterior, mezclarlo bien. Guardar en el frigorífico por lo menos 30 min antes de comer para que el atún macere. Servir frio con rebanadas de pan.
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Accesorios

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Consejo

Se puede servir en raciones enteras o como aperitivos de bocado sobre un poco de pan tostado


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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