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SEPIA AL AJILLO


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Ingredientes

4 ración/es

SEPIA AL AJILLO

  • 4 dientes de ajo
  • 5 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 1 Sepia grande o dos medianas, (aprox. 1kg.)
  • 1 pizca de sal
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Preparación
  1. Ponemos en el vaso los ajos y el perejil, trituramos 5 segundos al 5. Bajamos los restos hacia el fondo.

    Añadimos el aceite y sofreímos 5 minutos, temp. varoma, vel.1

    Añadimos la sepia troceada y un pelín de sal, sofreímos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.Counter-clockwise operationGentle stir settingClosed lid
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy tierno

    escrito por Pasabato en 14 julio 2017 - 23:22.

    Muy tierno

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  • No tenia sepia y la hice con calamar ha quedado...

    escrito por montañez en 28 abril 2017 - 00:47.

    No tenia sepia y la hice con calamar ha quedado buenisimo

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