Sardinas en papillote

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Preparación de la receta

Lave bien las sardina(s). Déjelas enteras, séquelas bien con papel de cocina.

Con el papel elegido corte unos cuadrados, píntelos con aceite, coloque 2 ó 3 sardina(s) y espolvoree sal gorda. Cierre bien los paquetes y colóquelos en el recipiente Varoma. Tape bien y reserve.

Ponga el agua en el vaso y programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

Cuando salga el vapor, quite el cubilete, coloque el recipiente y programe 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

Mire uno de los paquetes, para comprobar que están hechas y sírvalas enseguida.

[bold]Sugerencia:[/bold] Para hacer un papillote más sabroso, antes de cerrar los paquetes puede incorporar una hoja de laurel, pimentón espolvoreado y unas gotas de aceite de oliva virgen extra.