RECETA DE THERMOMIX ®

1 Salmón con hojaldre

La preparación de la receta

1-poner en trozos grandes la cebolla y cal-bacín, velocidad 4 - 4 segun.
2-poner aceite, sal, tiempo 8 minu. velocidad cuchara, varoma,la nata T-2minu-100-velocidad2. reservar.
3-extender el hojaldre sobre la placa de horno con el papel , poner salmón encima , añadir el eneldo (como si pusieras perejil) al gusto, sal, encima el sofrito de cebolla.
4-en el vaso poner un chorrito de aceite los huevos dejar un poco de clara para pintar después,  tiempo 1 minu., varoma, velocidad 3.
5-encima de la cebolla esparcir el revuelto de huevo, el cebollino picadito.
6-tapar con la hoja de hojaldre, hacer una cruz en medio y pincelar con lo guardado de huevo.
7-horno pre-calentado, 200º - 25 minu.