RECETA DE THERMOMIX ®

1 Salmón al vapor con salsa de eneldo y mostaza.

Ingredientes

4 ración/es

Para el salmón :

• 1 kilo de salmón, Compre la cola y que te quiten la espina.
• 1/2 cucharadita de eneldo.
• 1/2 cucharadita de sal
• Aceite para untar el salmón .
• 800 gramos de agua para la cocción .

Para la salsa:

• 200 gramos de mayonesa (casera o de bote)
• 25 gramos de mostaza a la antigua.
• 1 cucharada de vinagre de vino.
• 1 cucharadita de eneldo.