ROSADA EN SALSA DE TOMATE por Marilugm. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Pescados y mariscos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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ROSADA EN SALSA DE TOMATE

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Ingredientes

2 ración/es

Varios Filetes de Rosada, (pueden ser congelados)
500 gramos tomate natural triturado(de bote)
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
35 gramos Aceite de Oliva Virgen extra
sal
azúcar
1 pizca de pimienta negra molida
queso rallado, (para gratinar)

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baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Plato principal Segundo plato

La preparación de la receta

1. Ponga en el "Vaso cerrado" la cebolla y el ajo y picar 5 seg. vel. 4.

2. Añadir el aceite y sofreir 7 min, vel1 Tª 100º.

3.Colocaremos en el repiciente varoma los lomos de rosada (salpimentados al gusto).

4. Añadir el tomate triturado, la sal, el azúcar y la pimienta, poner el recipiente Varoma sobre la tapa y cocinar todo unos 30 min. Tª100º Vel"Velocidad cuchara" .

5. Poner los lomos sobre una bandeja de horno, verter el tomate frito por encima y añadir queso rallado. Meter en el horno y gratinar al gusto.

Y listo para comer.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.