- TM 21
Ingredientes
- 1 rosada echa filetes
- 1 puñadito de almejas
- 1 choreoncito de vino
- 1 pimiento, italiano
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 150 gramos de champiñones, (yo los he puesto de lata)
- 40 g de aceite de oliva
- sal
- pimienta negra
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos en el recipiente varoma la rosada(sal pimentada) y las almejas bien lavadas, y reservamos.
En el vaso ponemos todas las verduras y trituramos 4s v 4.
Añadimos la sal y el vino y colocamos el recipiente varoma.
Programamos 15m Temperatura varoma, velocidad 1(Quien tenga Tm31giro a la izquierda).
Cuando acabe el tiempo mezclar las almejas con la verdura , poner la rosada en una fuente y echar por encima la salsa. Es una receta super sencilla y esta riquisima.
Nota: si le falta un poco de tiempo dar 3 ó 4minutos mas, yo se los he dado y las almejas las mezcle con las verduras en el vaso esos ultims minutos
La proxima vez que lo haga colgare la foto hoy no me ha dado tiempo se lo han comido antes
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me la llevo a favoritos, es rapida de hacer y se ve bastante light, ademas seguro que la cantidad de aceite tambien se puede graduar verdad?
solo una pregunta: cuanto es mas o menos en cantidad una rosada??? mas o menos como toda la bandeja del recipiente varoma cubierta o menos? es que siempre compro el pescado ya fileteado y no tengo ni idea... y para cuantas personas es la receta?
perdona que te pregunte tanto pero es que pienso hacerla y quiero ir sobre seguro!
Muchas gracias!
Hola Rosa, ya me cuentas cuando la hagas sale buenisima, que te voy a decir yo jajajajajajaj, y me alegro que te gustaran las patatas con huevos rotos, saludos y un abrazo
ma del mar he visto tu receta y la he anotado en mi libreta
para hacerla mañana ,ya hice la que tienes de las patatas con huevos rotos .
y salen buenisimas ,como tengo buena experiensia voy a repetir
un saludo
muchas gracias M del mar. Igual es que como voy siempre a comprar de lo mismo, no me he fijado. Pondré más atención.
gracias por tus aclaraciones y consejos.
un saludo
Gracias a todas por vuestro votos, Isabel Yo soy del sur y es muy frecuente la rosada en cualquier pescaderia, en el mercadona por ejemplo no la hay, pero si en pescaderias, de todas formas creo que con cualquier pescado tierno sirve, sobre todo por el tiempo lo digo, si es mas duro el pescado como la sepia o el calamar creo que con solo darle mas tiempo para que se cocine bien sera suficiente, ahora cuidado con la salsa se vaya a pegar al dejarla mas tiempo, espero haberte ayudado, besitos
gracias maite.
Ni idea del pescaito, pero tanto la lubina, como la dorada son pescados que están buenísimos en el varomoa.
Muchas gracias guapa.
un besito
Isabel, si no me equivoco, es un pez con la forma del besugo, pero mas basto, económico y rosado. Con el permiso de M del Mar, me imagino que se puede hacer con lubina o dorada, al menos eso espero, es lo que tengo en casa y no me gusta la rosada. Espero haberte ayudado. U n beso