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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
4 persona/s
Nivel
baja

Ingredientes

pescado,patatas y verduras

  • 1 l caldo de pollo, vaso
  • 1 cucharada de concentrado de verdura, vaso
  • 2 quesitos, vaso
  • 600 g patatas peladas y troceadas, cestillo
  • 200 g calabacín, recipiente varoma
  • 1 unidad puerro, bandeja varoma
  • 200 g zanahoria cortadas en tiras, recipiente varoma
  • pimienta, bandeja varoma
  • papel de aluminio, bandeja varoma
  • 50 g aceite de oliva, bandeja varoma
  • sal, bandeja varoma
  • 2 rodajas salmón, bandeja varoma
  • 1 limon en rodajas, bandeja varoma

ejemplo masa

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Accesorios

  • Varoma
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  • Cestillo
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    Elaboracion
  1. Ponemos en el vaso el caldo o el concentrado de verduras. Ponemos las patatas en el cestillo y lo colocamos dentro del vaso. Ponemos en el recipiente varoma las zanahorias, el calabacin y el puerro. Colocamos encima la bandeja del varoma y la cubrimos con el papel de aluminio (si es con papel procuramos no tapar todos los agujeros de la bandeja y si es lechuga no importa porque es porosa y pasa el vapor) vertemos la mitad del aceite y espolvoreamos con sal y pimienta y colocamos las rodajas o lomos de salmón, rociamos el salmón con el aceite restante y vovemos a expolvorear con sal y pimienta a nuestro gusto y lo adornamos con una rodajita de limón. Colocamos el recipiente varoma en su posición y programamos 25 minutos temperatura varoma velocidad 2. Una vez terminado el tiempo retiramos el salmón y el brocoli y un poco de zanahoria en una fuente. Destapamos el vaso y añadimos las patatas de cestillo al vaso, la zanahoria, el puerro y el calabacin del recipiente varoma. Añadimos dos o tres quesitos, sal y pimienta y programamos 20 segundos a velocidad 10. Una vez terminado conseguimos una crema riquísima y un segundo plato de salmón con verduras muy sano y muy sabroso. 

Consejo

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Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Pescado,patatas y verduritas a mi manera

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