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Merluza con bechamel


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Ingredientes

6 persona/s

Merluza con bechamel

  • 6 filetes de merluza, o de otro tipo de pescado
  • 150 g de pimiento rojo
  • 150 g de pimiento verde
  • 100 g de cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 300 g de tomate, natural
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • BECHAMEL
  • 1/2 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 25 g de mantequilla
  • 60 g de harina
  • 500 g de leche entera
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada
  • 6
    28min
    Preparación 18min
    Tiempo de horneado 10min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Unte con aceite los filetes de merluza y colóquelos en el recipiente Varoma, situarlo en su posición encima del vaso.


    Poner en el vaso el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla, el ajo y el tomate y trocéelo programando 5 segundos, velocidad 4.


    Añada el aceite y sofría programando 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.


    Retirar del vaso y verter el contenido en una fuente de horno.


    Sobre dicha salsa de pimientos, colocar los filetes de merluza.


    Seguido hacer la bechamel, poner en el  vaso todos los ingredientes y programar 8 minutos, 100º, velocidad 4.


    Retirar y cubrir los filetes de merluza.


    Poner dos cucharadas de mahonesa encima.


    Precaliente el horno a 200º.


    Gratine durante 10 minutos.


     


     

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Ummm q buena pinta

    escrito por Susana3-elisa0 en 29 septiembre 2015 - 18:43.

    Ummm q buena pinta

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  • tiene buena pinta,,el domingo

    escrito por jasna en 25 febrero 2015 - 22:22.

    tiene buena pinta,,el domingo hare y te dire come ha salido ,,,gracias

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  • Nos ha encantado. 

    escrito por angimateu en 2 agosto 2014 - 10:12.

    Nos ha encantado. 

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  • Te felicito por la receta!!,

    escrito por delma28 en 1 septiembre 2011 - 16:30.

    Te felicito por la receta!!, hoy la hemos probado y nos ha encantado. Mi marido odia el pescado en salsa y ha repetido y todo!! jajaajajaja Big Smile

    -Delma.-

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  • Y YO PERDIÉNDOME ESTA RECETA,

    escrito por cpidre en 8 julio 2010 - 14:49.

    Cooking 10


    Y YO PERDIÉNDOME ESTA RECETA, QUÉ PINTA!!!


    CAE FIJO, TE CUENTO CUANDO M PONGA CON ELLA

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  • Me has salvado la cena

    escrito por lolimf en 5 mayo 2010 - 23:09.

    Fácil y muy rica, gracias

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