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Mejillones a mi manera


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Ingredientes

6 persona/s

  • 120 g aceite
  • 2 dientes ajos
  • 3 guindillas
  • 2000 g mejillones
  • 200 g tomate natural (150 gr.)
  • 100 g vino blanco
  • sal al gusto
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La preparación de la receta

  1. Ponemos la cebolla y el ajo y partimos 4 seg en vel 5 , añadimos el aceite, la guindilla y 7 min 100º vel cuchara.

    Limpiamos los mejillones y los metemos en el varoma, se reserva

    Se añade al sofrito el tomate,  el vino y la sal poner el varoma en su posición y poner 13 min, varoma, vel 1.

    Retiramos el varoma y ponemos 15 min varoma vel 1

    Quitar a cada mejillón una parte y colocar en una fuente y cubrir con la salsa

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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