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Hamburguesas de pescado

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Ingredientes

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  • 300 gramos de pescado blanco (pescadilla, merluza, etc.)
  • 1 cucharada de pan rallado
  • 1 lata de bonito en aceite
  • 1 huevo
  • sal
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5

La preparación de la receta

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  1. Picar el pescado en Vaso cerrado 5 minutos a velocidad 5-6.

  2. Añadir el huevo, el atun escurrido, el pan rallado y la sal. Programar   4 minutos enAmasar.

  3. Volcar la masa en un bol y formar las hamburguesas.

  4. Hacer a la plancha

  5. Servir inmediatamente

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Ideal para una cena ligera

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

Añadir un comentario

  • He visto varias recetas en Recetario y entiendo...

    escrito por Jositoxy en 19 junio 2021 - 00:58.

    He visto varias recetas en Recetario y entiendo que los tiempos están mal medidos, pues el pescado se tritura en segundos, no minutos. El paso del amasado tiene un tiempo correcto.
    Un saludo.

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  • Muy ricas nos han encantado

    escrito por angimateu en 30 agosto 2020 - 11:58.

    Muy ricas nos han encantado

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  • Salen muy ricas y son súper ligeras

    escrito por loymal en 26 octubre 2017 - 22:02.

    Salen muy ricas y son súper ligeras Smile

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  • Perdoacuten teniacutea pensado hacerlo esta...

    escrito por Mari.banos en 9 mayo 2017 - 20:20.

    Perdón tenía pensado hacerlo esta noche.La receta para cuantas personas son?

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  • El pan rallado es

    escrito por Gemmathermomix en 20 noviembre 2015 - 19:32.

    El pan rallado es indispensable? 

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  • Yo las he hecho hoy y estaban

    escrito por Noeliaroll en 8 agosto 2015 - 23:36.

    Yo las he hecho hoy y estaban bien ricas, eso si, en vez de 5 minutos, lo he puesto solo 2, han quedado bastabte finas de textura...

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  • Que buenas!!! las hice y mi

    escrito por Lidia aguilo en 5 abril 2015 - 22:22.

    Que buenas!!! las hice y mi hija de 4 años le han encartado mas que las que le hacia comer del súper. 

    Seguro será unos de los platos estrellas de mi menú.  

     Yo le puse 5 segundos Ni lo pensé así me quedo mas entero...

     

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  • Con cinco minutos consigues

    escrito por Lares en 29 marzo 2015 - 19:30.

    Con cinco minutos consigues una textura muy fina y la masa queda tipo mousse. Es difícil de freir pero están buenísimas. Supongo que si lo picas menos quedarían más compactas, pero no lo he probado. 

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  • Una pregunta, en el paso uno

    escrito por Arjó en 13 marzo 2015 - 01:53.

    Una pregunta, en el paso uno son 5 minutos o segundos?

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