- TM 31
Ingredientes
- 1 cola de rape, ( 400 g. aproximadamente = 270 g. rape limpio) 150 g. de salmón huevo 60 g. de gambas (limpias) pueden ser congeladas 5 varitas de cangrejo Sal (al gusto) 2 cucharadas de puré de patata en copos 5 tranchetes Aceite de oliva para pintar las hamburguesas
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
-Incorporar en el vaso el rape limpio sin espinas y en trozos, el salmón, el huevo, las gambas, la sal y el puré. Programar 8 segundos, velocidad 5. Echar en un bol.
-A continuación preparar con la pasta las hamburguesas; Formar cinco bolas iguales y luego aplastarlas un poquito (dejarlas de un dedo de grosor). Pintar las hamburguesas con un poquito de aceite y hacerlas a la plancha.
-Cuando les des la vuelta a las hamburguesas, colocar una loncha de queso para que se vaya fundiendo.
NOTA: Se puede servir con patatas fritas, ensalada, y también metidas en pan de hamburguesa (la receta del pan de hamburguesa la tengo publicada con el nombre pan de hamburguesa (ideal) salen superbuenas), con lechuga, tomate, mayonesa y ketchup.
Es ideal para los niños que no suelen comer muy bien el pescado, a si de esta forman lo suelen comer mejor porque no sabe mucho a pescado.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
YO LAS VOY HA HACER POR QUE A MIS HIJAS LES ENCANTA EL PESCADO YA TE CONTARE PERO TIENE MUY BUENA PINTA GRACIAS
Hola Carmen, gracias por tu receta de verdad, riquisimas las hamburguesas, y lo mejor es que mis peques repetían y repetían. puntuado y a favoritos.
una preguntilla, ¿Se pueden congelar?
Es una buena receta para variar un poco con el pescado y que no sea siempre lo mismo, votada y a favoritos. Saludos
carmen,
acabamos de cenar con tus hamburguesas y he de decirte que están buenísimas. Mis peques se han puesto las botas y la pequeña le quitaba trozos a su hermano. jajajajjaja.
Ya te las valoré, pero si pudiera lo haría otra vez.
Ah, mi próxima vez, haré el pan para acompañar.
muy buenas
un besito
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