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dulceli
published: 2011-01-21
modificado: 2011-09-28
GUISO DE PATATAS CON CALAMARES Receta no testada
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Ingredientes
- INGREDIENTES (4 personas)
- 200 gr de cebolla
- 50 gr de aceite de oliva
- 500 gr de calamares (o tubo de pota, o sepia, en trozos)
- 800 gr de patatas
- 1 cucharada de pimentón
- 1 hoja de laurel
- 100 gr de vino blanco
- 300 gr de caldo de pescado (o agua con calditos de pescado)
- sal, pimienta blanca recién molida
-
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40min
Preparación 40minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
-
Receta creada paraTM 31
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9
5
La preparación de la receta
- Introducimos la cebolla en el vaso y la picamos 5 seg, vel 5. Añadimos el aceite y programamos 10 min, varoma, vel 2.
- Mientras limpiamos y troceamos los calamares y troceamos las patatas en trozos grandecitos.
- Ponemos la mariposa en las cuchillas. Añadimos los calamares, el pimentón, el laurel, la sal y la pimienta. Rehogamos 5 min, varoma, vel 1
- Incorporamos las patatas, el vino y el caldo. Lo cocinamos 25 min, 100º, vel cuchara con giro a la izquierda. Comprobamos que las patatas están tiernas, sino no lo están del todo programamos 5 minutos más. Listo!
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Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentariobelenrumar:buena idea!
belenrumar:buena idea!
Está buenísima. Si se añaden unas gambas y unas...
Está buenísima. Si se añaden unas gambas y unas almejas, es un manjar.
Deseando hacerla
Deseando hacerla
buenisimaaa, pero me ha
buenisimaaa, pero me ha pasado todo lo contrario que a las demas, he leido los omentarios mientras la hacia y he cortado las patatas un poco mas grande y al final le he tenido que dar mas tiempo porque estaban duras, supongo que sera dependiendo de la patata, ahora estan de muerte asi que me la quedo, graciassss por compartirla
La estoy preparando ahora y
La estoy preparando ahora y tiene una pinta buenisima, ademas le he añadido unos guisantes !!! Mmmmmmmmmm.
Impresionante!!!, ya lo he
Impresionante!!!, ya lo he hecho varias veces...a mi hijo le encanta!!
Hemos hecho hoy esta receta,
Hemos hecho hoy esta receta, de sabor, como el resto de los que han opinado, esta riquísimo, el problema son las patatas, yo no he usado mariposa, he puesto
"Giro inverso" directamente, y he cortado las patatas en trozos mas bien grandecito, pero a pesar de esto han quedado hechas puré.....para la próxima vez, las agregare mas tarde y ya esta.
de todos modos y como he dicho antes, el plato esta riquísimo
He hecho hoy la receta y como
He hecho hoy la receta y como había leodo que salía pure he cortado las patatas en trozos grandes y ha quedado perfectas, tiernas! También hice la mitad de cantidades y mismos tiempos y ummmmmm que plato mas rico!!! Lo repetiré seguro!
gracias
cristina
salio buenisima....para k no
salio buenisima....para k no me saliera un pure con las patatas yo no le puse las mariposas...de primera le puse
"Giro inverso" y listo,fenomenal... 
k buena pinta me esta
k buena pinta me esta saliendo...esta receta va para mis colecciones de diario!!!ya os contare como me ha salido
la verdad q hice tu receta
la verdad q hice tu receta con la mitad de ingredientes y encima los calamares q puse eran anillas congeladas asi q hice el plato pensando (esto no me va a salir bien) pero uffff riquisimo felicidades por tu receta, haciendo la mitad y con los mismos tiempos perfecto. Como lei lo de la patata la puse en trozos enormes y perfecta, quedo tierna pero sin romperse.
Muy buen resultado. Votada.
Muy buen resultado. Votada. Muchas gracias
hice la receta para almorzar
hice la receta para almorzar y me quedo buenisima muchas gracias
tiene muy buena pinta la
tiene muy buena pinta la receta mañana la hare para almorzar a ver que tal me queda ya os dire gracias
He hecho tu receta y de sabor
He hecho tu receta y de sabor muy buena, pero debería cambiarle el nombre PURÉ DE PATATA con CALAMARES, madre mía y eso que las he partido bastante más grandes de lo que a mi me gusta, creo que me han quedado enteros un par de trocitos. Para otra vez probaré con menos tiempo. Gracias por compartir.
Una receta estupenda. Me ha
Una receta estupenda. Me ha quedado muy buena. Muchas gracias
Carl
Excelente receta
Me ha encantado. Muchisimas gracias por compartir
Buenísimo!, muchas gracias
Me gusta tu
Me gusta tu receta.............a favoritos y votada
Besotes
45 horas? es una receta
45 horas? es una receta rapidita jajaja!!!!!!
Muy rico debe estar ese
Muy rico debe estar ese guiso, mi voto y guardado. Ideal para mi colección de recetas de todos los días... Gracias y un saludo!
Majo Valencia
que buena pinta tiene, si
que buena pinta tiene, si parece q se van a salir del planto guardada y gracias por comparitr