DELICIAS DE VIEIRA por Anna2011. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Pescados y mariscos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Pescados y mariscos Pescados y mariscos

Tiempo de preparación

27min

Tiempo Total

27min

ración/es

2 ración/es

Nivel

TM 31

por Anna2011

published: 2011-08-15

modificado: 2011-09-28

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Ingredientes

4 dientes de ajo
30 gr aceite de oliva
200 gr de cebolla
80 gr de tomate natural triturado
35 gr vino blanco
300 gr carne de vieira
sal
pimienta

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Preparación de la receta

1 - Poner el ajo cortado a láminas y el aceite en el vaso y programar 5 min, temperatura Varoma velocidad 1.

2 - Añadir la cebolla y triturar todo 5 segundos, velocidad 5,

3 - Programar 10 min, temperatura Varoma, velocidad 1.

4 - Añadir el vino, el tomate, sal y pimienta al gusto, y programar 7 min, temperatura Varoma, vel 1.

5 - Añadir la carne de vieira y cocer 5 min , temperatura Varoma,"Giro inverso" , velocidad cuchara.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.