3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Clon de Plato completo con perca, patatas y verduras


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

4 ración/es

Clon de Plato completo con perca, patatas y verduras

  • 1 cucharada Aceite
  • 4 filetes de pescado, (perca, procure qu sean del mismo grosor)
  • sal y pimienta
  • 1 cucharadita orégano
  • 2 dientes de ajo
  • 30 gramos aceite de oliva
  • 300 gramos agua
  • 50 gramos vino blanco
  • 1/2 pastilla de caldo de ave
  • 1 patata, pelada y cortada en rodajas de 0,5 cm.
  • 1 calabacín, sin pelar y cortado en rodajas de 0,5 cm.
  • ½ cebolla, en aros finos 100 g
  • 1 tomate, en rodajas finas
  • 6
    30min
    Preparación
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

    1. Pinte el recipiente Varoma con aceite y coloque los filetes de perca, espolvoreados con la sal, la pimienta y el orégano. Tape y reserve.
    2. Ponga en el vaso los ajos y el aceite. Programe 5 seg/vel.7.
    3. Sofría programando 5 min/Varoma/vel.1.
    4. Añada el agua, el vino y la 1/2 pastilla de caldo.Coloque la verdura en el cestillo, intercalando capas de patatas, calabacín, cebolla y tomate. Introduzca el cestillo dentro del vaso, sitúe el recipiente Varoma en su posición y programe 25 min/Varoma/vel.1
    5. Utilice la muesca de la espátula para extraer el cestillo y vierta la verdura en una fuente o en platos individuales, espolvoree con sal, coloque encima los filetes de perca y sirva.
10
11

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • La receta es increible...

    escrito por LSB en 17 diciembre 2015 - 20:46.

    La receta es increible...

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Solucionado, ya lo he visto

    escrito por merchechapinal en 28 octubre 2015 - 00:29.

    Solucionado, ya lo he visto en otra similar (clon) se trata de regar finalmente con este caldo.  Saludos

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Quiero hacer esta receta, ya

    escrito por merchechapinal en 28 octubre 2015 - 00:10.

    Quiero hacer esta receta, ya contaré el resultado, pero antes tengo una pregunta ¿El caldo del vaso para que sirve? ¿solo para crear vapor? porque veo que no se usa al final, a pesar de tener ajos, vino y caldo de carne.

    Entrar o registro para publicar comentarios