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CALAMARCITOS A MI ESTILO


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Ingredientes

4 persona/s

  • 2 zanahorias, medianas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puerro + 1 cebolla pequeña
  • 250 gr. de tomate triturado
  • 100 gr. vino blanco semidulce (Viña del mar o similar)
  • 2 kg. calamarcitos limpios
  • 50 gr. de aceite
  • Un poquito de sal
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1- Triturar todas las verduras (zanahorias, ajos puerro, cebolla y tomates.

    2- Añadir el aceite y sofreir 12 min. temp. varoma vel. 1 - RESERVAR

    3- Sin limpiar el vaso, añadir los calamarcitos i el vino 12 min. 100ºC giro a la izq. vel. cuchara

    Vereis que los calamarcitos van soltando el agua, no os preocupeis porque eso ará que queden buenísimos.

    4- Añadir verduras reservadas, el tomate triturado, la sal al gusto y programar 20 min. 100ºC giro a la izq. vel. cuchara.

    Listos para comer!!! UMMMMMMMMMMM

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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