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CABALLA EN ADOBO


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Ingredientes

  • 1 ó 2 Caballas grandes
  • 3 dientes de ajo
  • 2-3 cucharadas de, oregano
  • 2-3 cucharadas de pimentón dulce
  • sal al gusto
  • 50 g de vinagre
  • 30 g de aceite
  • 30 g de agua
  • 600 g de agua
  • 6
    21min
    Preparación 21min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
5

La preparación de la receta

  1.  

    Limpiamos la caballa, (yo le he quitado la espina y tripas y la he echo filetes, pero podéis hacerlas en rodajas )

     

    Echamos todos los ingredientes menos el pescado y los 600 g de agua en el  Closed lid y troceamos 12 seg./ vel.5. Y se lo añadimos al pescado que lo tendremos en un bol.

    Dejar macenar mínimo 3 horas.

    Echamos  el agua en el Closed lid y ponemos el recipiente varoma que tendrá dentro el pescado y programamos 20 min/ var/ vel1

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy bueno llàstima que Tene

    escrito por gemiguia en 3 septiembre 2015 - 18:03.

    Muy bueno llàstima que Tene demasiadas raspat pero el macerada es genial

    GERMAN GUIA GAITAN

    TERRASSA

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  • Ya me parecía a mí mucho

    escrito por cormelana en 17 mayo 2015 - 14:35.

    Ya me parecía a mí mucho orégano... pero me enteré demasiado tarde... le eché una cucharada entera porque no tenía más... Estamos en ello, a ver cómo sale

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  • estrellatfe escribio: me

    escrito por iges en 28 octubre 2010 - 19:09.

    estrellatfe

    me gusta mucho esta receta...la.hare....espero q en la pescaderia me hagan los filetes porq si lo intento yo puede acabar en revuelto..jjejejej....gracias....

    Hola estrella, me alegra que te guste, bueno ya me cuentas cuando las hagas.

    Un saludo

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  • me gusta mucho esta

    escrito por estrellatfe en 28 octubre 2010 - 02:14.

    me gusta mucho esta receta...la.hare....espero q en la pescaderia me hagan los filetes porq si lo intento yo puede acabar en revuelto..jjejejej....gracias....

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  • eva castellano escribio: iges

    escrito por iges en 28 octubre 2010 - 00:44.

    eva castellano

    iges

    eva castellano

    Hola Iges,  tengo la caballa hecha filetes para hacerla esta noche para cenar pero tengo una duda las cucharadas son soperas? espero que me puedas contestar antes de hacerlo jejejej si no  pues bueno las echare soperas y veremos a ver que tal me sale, gracias de ante mano.

    Hola eva, yo eche las cucharadas de postre, porque en casa no gusta muy fuerte el sabor, pero tu le puedes echar más o meno cantidad, si te gusta los sabores fuerte, buenooya me contaras mañana que tal te selio y si os gusto.

    Un saludo

    Me ha salido muy bueno, pero como solo lo he tenido dos horas aprox. le he echado dos cucharadas soperas para que cogiera mas sabor en menos tiempo, no sabia si me saldria bien, pero la verdad es que he acertado jijijjiji votada y a favoritas.

    me alegra que te gustara y gracias por los votos.

    Un saludo

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  • eva castellano escribio:Me ha salido

    escrito por eva castellano en 28 octubre 2010 - 00:29.

    iges

    eva castellano

    Hola Iges,  tengo la caballa hecha filetes para hacerla esta noche para cenar pero tengo una duda las cucharadas son soperas? espero que me puedas contestar antes de hacerlo jejejej si no  pues bueno las echare soperas y veremos a ver que tal me sale, gracias de ante mano.

    Hola eva, yo eche las cucharadas de postre, porque en casa no gusta muy fuerte el sabor, pero tu le puedes echar más o meno cantidad, si te gusta los sabores fuerte, buenooya me contaras mañana que tal te selio y si os gusto.

    Un saludo

    Me ha salido muy bueno, pero como solo lo he tenido dos horas aprox. le he echado dos cucharadas soperas para que cogiera mas sabor en menos tiempo, no sabia si me saldria bien, pero la verdad es que he acertado jijijjiji votada y a favoritas.

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  • lolilois escribio: que ricas

    escrito por iges en 27 octubre 2010 - 14:51.

    lolilois

    Cooking 10 que ricas otra de pescadito ligero que me guardo gracias iges la hare prontito

    Hola lolilois, la verdad que es una receta muy ligerita, bueno ya me cuentas cuando la pruebes.

    Un saludo

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  • eva castellano escribio: Hola

    escrito por iges en 27 octubre 2010 - 14:49.

    eva castellano

    Hola Iges,  tengo la caballa hecha filetes para hacerla esta noche para cenar pero tengo una duda las cucharadas son soperas? espero que me puedas contestar antes de hacerlo jejejej si no  pues bueno las echare soperas y veremos a ver que tal me sale, gracias de ante mano.

    Hola eva, yo eche las cucharadas de postre, porque en casa no gusta muy fuerte el sabor, pero tu le puedes echar más o meno cantidad, si te gusta los sabores fuerte, buenooya me contaras mañana que tal te selio y si os gusto.

    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • que ricas otra de pescadito

    escrito por lolilois en 27 octubre 2010 - 14:33.

    Cooking 10 que ricas otra de pescadito ligero que me guardo gracias iges la hare prontito

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  • Hola Iges,  tengo la caballa

    escrito por eva castellano en 27 octubre 2010 - 14:01.

    Hola Iges,  tengo la caballa hecha filetes para hacerla esta noche para cenar pero tengo una duda las cucharadas son soperas? espero que me puedas contestar antes de hacerlo jejejej si no  pues bueno las echare soperas y veremos a ver que tal me sale, gracias de ante mano.

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  • hola Carmen, es una manera

    escrito por iges en 30 agosto 2010 - 20:29.

    hola Carmen, es una manera diferente de comer caballa, gracias por tu voto.

    Un saludo amiga

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  • hola Caty, es una especie

    escrito por iges en 30 agosto 2010 - 18:11.

    hola Caty, es una especie al cazón en adobo pero echo en el varoma que es mas san,o en vez de frito, gracias por tus votos.

    un saludo

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  • Esta me la guardo, y te doy

    escrito por carmenaranda en 27 agosto 2010 - 19:51.

    Cooking 9 Esta me la guardo, y te doy mi voto, Un beso.

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  • Qué pinta tiene el pescaito,

    escrito por caty ocaña en 27 agosto 2010 - 18:37.

    Qué pinta tiene el pescaito, lo guardo para hacerlo pronto. Votada y a la supersaca. Saluditos.

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