Berberechos con salsa por Gore C. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Pescados y mariscos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Berberechos con salsa

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Ingredientes

1 ración/es

Berberechos

al gusto aceite
al gusto vinagre
al gusto sal
al gusto pimentón dulce
al gusto pimienta
al gusto ginebra
500 gramos agua

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6

15min

Preparación 15min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8

Receta creada para
TM 31
9
Plato (por orden en que se toma)

La preparación de la receta

introducir un título

Lavamos bien los berberechos y los colocamos en el recipiente varoma. Reservamos.
Ponemos el agua en el vaso y programamos 8 minutos temperatura varoma velocidad 2.
Mezcalmos en una taza de café el resto de ingredientes y reservamos.
Ponemos el recipiente varoma y programamos 6 minutos, velocidad 2, temperatura varoma.
Al acabar soltamos los berberechos de las conchas y los ponemos en agua fria. Después los secamos bien.
Mezclamos los berberechos con la salsa y consumimos.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.