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BECHAMEL CON MARISCO


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Ingredientes

0 ración/es

  • 2 filetes de merluza, congelado
  • 1 lata de mejillones, al natural
  • 150 g de gambas o langostinos
  • 10 palitos de cangrejo
  • 65 g de harina
  • 10 g de mantequilla
  • 40 g de de aceite
  • 350 g de leche entera
  • 100 g de crema ligera PULEVA
  • pimienta
  • sal
  • queso rallado
  • 6
    13min
    Preparación 13min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
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La preparación de la receta

  1. Troceamos el pescado , y marisco con la máquina o sin ella( yo lo he echo sin ella) y reservar


    Echamos en el Closed lid el aceite y la mantequilla y programar 5min/var/vel 1.


    Añadimos e pescado y marisco reservado y volvemos a poner 1 minuto más misma temperatura y velocidad .


    Incorporamos el resto de ingredientes menos el queso rallado y programar 7 min/ var/ vel 3


    EChamos en un molde apto para el horno y añadimos el queso rallado y gratinamos

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • He sustituido las gambas por

    escrito por Quino en 16 enero 2014 - 00:26.

    He sustituido las gambas por champiñones y ha quedado muy bueno. Probadlo y me contáis

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  • voy a hacer la receta y usare

    escrito por juan vicente martin alvarez en 1 mayo 2012 - 15:16.

    Cooking 1voy a hacer la receta y usare la bechamel con marisco para relleno de una empanada, os contare que tal me sale

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