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1 BACALAO A LA VIZCAINA

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BACALAO A LA VIZCAINA

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Ingredientes

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  • . INGREDIENTES 4 PERS:
  • * 2 pimientos amarillos
  • * 2 pimientos rojos
  • * 2 pimientos verdes
  • * 2 cebollas rojas
  • * 1 ajo
  • * 4 galletas, maría
  • * 2 cucharadassoperas de carne de pimiento choricero
  • * 1 vaso de vino blanco
  • * 1 vaso de caldo de carne
  • * Aceite
  • * Sal
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    Preparación
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      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. En una cazuela ponemos el aceite (como 6 cucharadas soperas) y los ajos; antes de que se doren echamos las 3 clases de pimientos y las cebollas, y lo dejamos unos 15 minutos a fuego medio-bajo con cuidado de no quemarlo.

    Cuando pase el tiempo, pondremos el pimiento choricero, las galletas y el vino. Después de dejar reducir el vino, echamos el vaso de caldo dejando que vuelva a hervir.

    Probamos de sal y metemos el bacalao bajando el fuego al mínimo. Tapamos y lo tenemos unos 6 o 8 minutos. Retiramos y presentamos (la salsa la pasaremos si no la podéis dejar tal cual).

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • No tiene sentido hacer una receta thermomix, sin...

    escrito por cochise en 24 junio 2018 - 10:55.

    No tiene sentido hacer una receta thermomix, sin usar la thermomix??????

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  • No es una receta Thermomix.

    escrito por Rufolbin en 26 mayo 2014 - 11:38.

    No es una receta Thermomix.

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  • Cuanto BACALAO

    escrito por Javier-Thermomix en 22 abril 2010 - 11:23.

    Hola Daniel:


      Cuanto es la cantidad de Bacalao a añadir, lastima que no este adaptada a la Thermomix.


      Saludos.


       

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  • Daniel, creo que no la has

    escrito por maite.mendez en 21 abril 2010 - 23:08.

    Daniel, creo que no la has adaptado a la th y es una pena porque tiena que estar muy buena.

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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