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Atún encebollado


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Ingredientes

2 ración/es

  • 500 gramos cebollas, cortadas en cuartos
  • 500 gramos atun congelado (previamente descongelado), cortado en dados grandecitos
  • 50 gramos aceite oliva virgen extra
  • 150 gramos vino blanco
  • 100 gramos agua
  • sal, al gusto
  • pimienta, al gusto
  • 2 hojas laurel
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La preparación de la receta

  1. 1-Ponga en el vaso la cebolla. Programe 4 seg/vel.5.Baje los restos del interior del vaso hacia las cuchillas. 2-Agregue el Aceite y sofría programando 10 min/Varoma/Gentle stir setting. Quite el cubilete y ponga en su lugar el cestillo, para que evapore y se haga más.
    3-Incorpore los dados de atún, el vino blanco, el agua, la sal, la pimienta y las hojas de laurel. Programe 15 min/Varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting. Quite el cubilete y ponga en su lugar el cestillo, para que evapore y se haga más.
    4-Sirva inmediatamente y disfrute. 
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Acabo de hacerlo... tremendo¡,, súper rica. Puse...

    escrito por Pasabato en 3 agosto 2017 - 21:56.

    Acabo de hacerlo... tremendo¡,, súper rica. Puse las mariposas no me quise arriesgar

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  • Hola, acabo de hacer esta receta y ha salido...

    escrito por mariangelesor en 27 diciembre 2016 - 15:15.

    Hola, acabo de hacer esta receta y ha salido estupenda, lo único que he cambiado es la cantidad de aceite, le he puesto 100gr porque nos gusta la salsita y la próxima vez le pondré menos agua para que la salsa quede más espesita.

    Gracias por compartirla.

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  • Gracias por esta receta tan

    escrito por Sam0017 en 8 agosto 2015 - 22:28.

    Gracias por esta receta tan rica y saludable. Y también gracias a mi hermana que me ha regalado la thermomix tmrc_emoticons.;)

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  • Mira que el atún no es mi

    escrito por Noeliard en 21 mayo 2013 - 11:52.

    Mira que el atún no es mi pescado favorito..pero la receta sale tan rica que me lo he comido!!! Gracias!

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  • Buenas! Es buena idea lo del

    escrito por melbinita en 4 diciembre 2012 - 17:22.

    Buenas! Es buena idea lo del cestillo, también puedes probar a poner la mariposa. Me alegro que os guste a todos en casa!

     

    Bsitos

     Presentadora oficial Málaga

    www.cocinandocontehrmomixmalaga.com

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  • He hecho tu receta un par de

    escrito por delgalon en 3 diciembre 2012 - 11:24.

    He hecho tu receta un par de veces y está buenísima, lo único que la primera vez se me desmigajó todo el atún, asi que la segunda vez que la hice, en vez de echar el atún en el vaso, lo pongo en el cestillo y así no se me rompe. Está para chuparse los dedos hasta a mi niña de 2 años le encanta.  tmrc_emoticons.)

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