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ALMEJAS EN SALSITA "COLORÁ"


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Ingredientes

1 persona/s

  • 500 grs de almejas
  • 75 grs de cebolla
  • 35 grs de ajos
  • 70 grs de pimiento rojo
  • 230 grs de tomates maduros
  • 25 grs de vino blanco
  • sal al gusto
  • 1 pellizco de azúcar
  • Pimienta recién molida
  • 30 grs de aceite de oliva
  • tomillo y albahaca secos
  • 6
    16min
    Preparación 16min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. En el Closed lid echamos la cebolla, los ajos y el pimiento y troceamos 3'' veloc 4.Añadimos el aceite y sofreímos 8', temp varoma, veloc 1, con el cubilete puesto en el bocal.Añadimos el tomate y troceamos groseramente 2 ó 3 segundos, veloc 4. Añadimos el resto de los ingredientes e introducimos el cestillo con las almejas enjuagadas.Programamos 7', temp varoma, veloc 2 con el cubilete puesto y al terminar sacamos el cestillo,( escurriendo el caldo de las almejas dentro del Closed lid) con ayuda de la espátula.Trituramos la salsa obtenida 15'' veloc 8.Servimos las almejas y echamos la salsa por encima

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Geniales!! Les he añadido una

    escrito por verpaz en 28 julio 2013 - 00:29.

    Geniales!! Les he añadido una pizca de Cayena y están para chupares los dedos!! 

    Veronica

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  • mamen-gr escribio: me

    escrito por olguichi1970 en 2 julio 2010 - 21:56.

    mamen-gr


    tmrc_emoticons.;) me encanta. Valorada esta receta y votada con 5 estrellitas, como se merece. Un beso


    ( y te digo lo que a las demás compañeras, pienso seguir valorando y votando lo que me guste)


    Muchísimas gracias mamen.Eres un sol

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ana sevilla escribio: que

    escrito por olguichi1970 en 2 julio 2010 - 21:55.

    ana sevilla


    Cooking 7 que ricas, estas me las apunto y me voy a poner morada, pq en casa solo me gustan a mi,jejej un besito y gracias



    Ja,ja....A mí las almejas me chiflan......Si me sobra algo de esta salsa, la congelo y me vale para algíun pescado.Gracias y besitos

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  • titiglo escribio: LA

    escrito por olguichi1970 en 2 julio 2010 - 21:53.

    titiglo


    LA PROBAREMOS, VOTADA UN SALUDO



    Muchas gracias.Un beso

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  • luz maria alonso ramirez

    escrito por olguichi1970 en 2 julio 2010 - 21:52.

    luz maria alonso ramirez


    tiene buena pinta.lo malo que a mi pareja no le gusta nada el tomate y me gustaria probar alguna receta en la que le quedara salsa pero que no lleve tomate.provare la tuya pero sin el tomate.esperimentare Cooking 10



    Con la salsa de pimientos solamente también salen buenas.Un besitos

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  • Que buena pinta que tienen

    escrito por carmenaranda en 2 julio 2010 - 01:59.

    Cooking 9 Que buena pinta que tienen estas almejas,  votado y a favoritos. Un beso.

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  • cosa más rica, Olguichi

    escrito por mamen-gr en 2 julio 2010 - 00:05.

    tmrc_emoticons.;) me encanta. Valorada esta receta y votada con 5 estrellitas, como se merece. Un beso


    ( y te digo lo que a las demás compañeras, pienso seguir valorando y votando lo que me guste)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • que ricas, estas me las

    escrito por ana sevilla en 1 julio 2010 - 22:04.

    Cooking 7 que ricas, estas me las apunto y me voy a poner morada, pq en casa solo me gustan a mi,jejej un besito y gracias

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  • LA PROBAREMOS, VOTADA UN

    escrito por titiglo en 1 julio 2010 - 21:36.

    LA PROBAREMOS, VOTADA UN SALUDO

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  • Ya me contarás, María...

    escrito por olguichi1970 en 5 marzo 2010 - 20:51.

    Ya me contarás, María...tmrc_emoticons.)

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  • tiene buena pinta.lo malo que

    escrito por luz maria alonso ramirez en 5 marzo 2010 - 02:18.

    tiene buena pinta.lo malo que a mi pareja no le gusta nada el tomate y me gustaria probar alguna receta en la que le quedara salsa pero que no lleve tomate.provare la tuya pero sin el tomate.esperimentare Cooking 10

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