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Turrón de nata con nueces

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¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

4 ración/es

una tableta

  • 200 gramos almendras crudas, enteras
  • 200 gramos azúcar
  • 150 gramos nata para montar
  • 100 gramos nueces, troceadas
Agregar a la lista de compras
  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

    introducir un título

  1. 1.Primero trituramos las almendras.

    Vaso cerrado Para ello, las echamos en el vaso y pulverizamos durante 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10. Reservamos en un bol.

    2. Echamos el azúcar y pulverizamos durante 15 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.

    3. Añadimos la nata y programamos 12 minutos, temperatura varoma y velocidad 3, sin cubilete.

    4.Añadimos las almendras molidas y las nueces troceadas. Programamos 15 segundos, a velocidad 3.

    5. Vertemos en un molde de silicona o caja de madera o tupper y aplastamos bien para que quede lo más compacto posible . Colocamos encima peso, por ejemplo una caja de leche, para que quede lo más prensado posible y dejamos reposar durante un día.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Preparad un molde adecuado, si no teneis en casa podeis utilizar un carton de leche o zumo /de los tetrabrick de toda la vida) cortado y lavado.

 

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Espectacular. Muy bueno. Para repetir.

    escrito por Dequeterechupete en 16 diciembre 2020 - 12:15.

    Espectacular. Muy bueno. Para repetir.

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  • Estas Navidades preparé este turrón...

    escrito por Euskalmex en 24 enero 2017 - 11:30.

    Estas Navidades preparé este turrón y la verdad es que es muy facil y muy rico, merece la pena.

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  • No puedo opinar porque

    escrito por Errapel en 7 diciembre 2015 - 20:37.

    No puedo opinar porque todabia no he echo la receta , pero la elaboración y los ingredientes los encuentro muy razonables.

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  • Cuidado al calentar lácteos,

    escrito por carolsu en 4 diciembre 2014 - 19:25.

    Cuidado al calentar lácteos, no paseis de 100 grados!

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