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TURRON DE CHOCOLATE CON NUECES Y ALMENDRAS


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Ingredientes

  • 500 g de chocolate negro, para fundir
  • 100 g mas de chocolate para la cobertura
  • 85 g de manteca de cerdo
  • 125 g de almendras tostadas, peladas
  • 125 g de nueces
  • Una cucharada de mantequilla
  • 6
    8min
    Preparación 8min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Ponemos los 500 g de chocolate a trozos en el vaso  y trituramos 30 segundos velocidad 5 a 10.

    Añadimos la manteca y programamos 7 minutos 37º velocidad 3, incorporamos las almendras y las nueces  15 segundos a velocidad 3, reservamos algunas para adornar al final.

    Ponemos  un papel de horno  o silpat encima de una bandeja o de la encimera , echamos la mitad del preparado en cada turronera , ponemos un trozo de papel de horno encima de cada una y apretamos con la base del molde, dejamos así unos minutos hasta que se enfríe y se prenda bien  .

    Desmoldamos y cubrimos   con la mezcla de chocolate y mantequilla fundido y disponemos encima los frutos secos que  hemos  reservado a modo de adorno, dejamos enfriar bien , podemos conservarlos envueltos en papel de seda  , yo las pongo envueltas dentro de una lata en sitio fresco,( nunca en la nevera).

    Salen dos barras como esta.

    Si no teneis  los moldes de madera (turroneras) podeis ponerlo en una caja forrada de papel de horno y apretar con otra para que quede bien apretado y plano.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Buenísimo!! Lo hice el año pasado y...

    escrito por xiscag en 23 diciembre 2016 - 09:34.

    Buenísimo!! Lo hice el año pasado y fué un éxito. Este año repitoSmile

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  • Rosi Cordoba escribio:  Este

    escrito por cuinereta dolceta en 12 diciembre 2010 - 22:41.

    Cooking 1

    Rosi Cordoba

      Este seguro que lo hago...tiene una pinta. Donde has comprado las turroneras...parece muy practica. Votadisima y a favoritos.

    Cooking 1 Gracias Rosi,

    Si son muy pràcticas  especiales apra hacer turrones claro!!! jajajaja, yo se las hago hacer al carpintero, han de ser de madera!!

    El turrón  mmmmmmmmmmmm  delicioso, animate ! es muy fácil,

    Besitos

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  • ummm que pinta

    escrito por Rosi Cordoba en 8 diciembre 2010 - 11:00.

      Este seguro que lo hago...tiene una pinta. Donde has comprado las turroneras...parece muy practica. Votadisima y a favoritos.

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  • carmen 44 escribio: Esta

    escrito por cuinereta dolceta en 8 diciembre 2010 - 02:16.

    carmen 44

    Esta receta me gusta mucho. Votada. Gracias por compartirla.

    Me alegro que te guste, esta muyyyy rico !! tmrc_emoticons.p

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Esta receta me gusta mucho.

    escrito por carmen 44 en 6 diciembre 2010 - 02:28.

    Esta receta me gusta mucho. Votada. Gracias por compartirla.

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  • caty ocaña escribio: Lo

    escrito por cuinereta dolceta en 5 diciembre 2010 - 23:12.

    caty ocaña

    Lo pruebo seguro, me alegro que estés recuperada y cocinando....Saluditos.

    Gracias guapa,    y que lo disfruteis !! un abrazo .

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Lo pruebo seguro, me alegro

    escrito por caty ocaña en 5 diciembre 2010 - 23:05.

    Lo pruebo seguro, me alegro que estés recuperada y cocinando....Saluditos.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • caty ocaña escribio: Este

    escrito por cuinereta dolceta en 5 diciembre 2010 - 23:03.

    caty ocaña

    Este turrón tiene una pintaza....me gusta mucho con frutos secos, a ver si me sale. Votada y guardada. Saluditos.

    Gracias Caty,

    Pues seguro que te sale rebién , que tu eres muy buena repostera, espero que te guste , en verdad que quedó delicioso

    Besitos

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  • Este turrón tiene una

    escrito por caty ocaña en 5 diciembre 2010 - 22:58.

    Este turrón tiene una pintaza....me gusta mucho con frutos secos, a ver si me sale. Votada y guardada. Saluditos.

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  • judit00 escribio: Què

    escrito por cuinereta dolceta en 1 diciembre 2010 - 11:19.

    judit00

    Què contenta que estic que tornis a publicar!!!!

    Un petó i fins aviat!!

    Cooking 1 Hola Judit,

    Gràciesssssssssss bonica, Petonetsssss

     

    Judit

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  • Elx

    escrito por cuinereta dolceta en 1 diciembre 2010 - 11:17.

    Elx

    Huuuuuuuuuummmmmmmmmmmm ese chocolate negro negro negro, que bueno.

    Menudo turrón, seguro que es un éxito. ¡Quiero probarlo!

    Felicidades guapa y gracias por la receta

    Cooking 1 Hola Carmen,

    Ojalá pudieras probarlo!! ya te contaré que tal, pero me da que va a volarrrrrrrrr jeje

    Mua

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  • Què contenta que estic que

    escrito por judit00 en 1 diciembre 2010 - 00:16.

    Què contenta que estic que tornis a publicar!!!!

    Un petó i fins aviat!!

     

    Judit

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  • Huuuuuuuuuummmmmmmmmmmm ese

    escrito por Elx en 30 noviembre 2010 - 09:04.

    Huuuuuuuuuummmmmmmmmmmm ese chocolate negro negro negro, que bueno.

    Menudo turrón, seguro que es un éxito. ¡Quiero probarlo!

    Felicidades guapa y gracias por la receta

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • Blaumarin escribio:Caramba

    escrito por cuinereta dolceta en 30 noviembre 2010 - 01:50.

    Blaumarin

    Caramba que bien te ha quedado!!!! me encanta el turrón de chocolate y casero mas todavía, mucho mejor, sin duda y las turroneras son fantásticas.

    Te felicito por la receta y te doy las gracias por compartirla. Vaya maestra con los turrones! 

    No nos va a faltar de nada esta Navidad, lo podemos hacer todo nosotras solas! esta receta me la copio!

    Besitos

    Cooking 1

    Gracias Marina,

    Celebro que te guste la receta , quedan muyyyy ricos , pronto haré otros diferentes con la Thermomix, como dices tu, lo hacemos todo en casa jejeje y mucho mas bueno!!!

    Si te animas verás que ricos quedan.

    Petons

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • libelula escribio:buenas

    escrito por cuinereta dolceta en 30 noviembre 2010 - 01:45.

    libelula

    buenas tienen un apinta excelente donde compras la sturroneras ?se podrian hacer en cuencos rectangulares bueno supongo que la forma dara igual un saludo

    Pues si libelula, la forma la que quieras , mas que nada , que estos mokldes son especiales , para el turron i van genial, me los ha hecho el carpintero!, son de madera.

    Besitos , gracias

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  • marga111111 escribio:  Seguro

    escrito por cuinereta dolceta en 30 noviembre 2010 - 01:43.

    marga111111

     Seguro que esta riquisimooooooooooooooo.

    Te ha  quedado  genial.

    Un  abrazo guapa

    Cooking 1 Mmm Marga Marguita, ya empezamos con estas cosas tan ricas dde Navidad , jeje

    Gràcies maca, Petonets

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  • Felicidades!

    escrito por Blaumarin en 29 noviembre 2010 - 21:08.

    Caramba que bien te ha quedado!!!! me encanta el turrón de chocolate y casero mas todavía, mucho mejor, sin duda y las turroneras son fantásticas.

    Te felicito por la receta y te doy las gracias por compartirla. Vaya maestra con los turrones! 

    No nos va a faltar de nada esta Navidad, lo podemos hacer todo nosotras solas! esta receta me la copio!

    Besitos

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  • buenas tienen un apinta

    escrito por libelula en 29 noviembre 2010 - 13:54.

    buenas tienen un apinta excelente donde compras la sturroneras ?se podrian hacer en cuencos rectangulares bueno supongo que la forma dara igual un saludo

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  • Anna,tiene que estar delicioso

    escrito por marga111111 en 29 noviembre 2010 - 10:57.

     Seguro que esta riquisimooooooooooooooo.

    Te ha  quedado  genial.

    Un  abrazo guapa

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