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Turrón chocolate blanco, arándanos y nueces


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Ingredientes

2 rebanada/s

Turrón chocolate blanco, arándanos y nueces

  • 500 g chocolate blanco, Pueden usarse 250g chocolate blanco habitual y 250 blanco especial para fundir
  • 80 g manteca de cerdo
  • 50 g arándanos
  • 50 g nueces
  • 6
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    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Turrón chocolate blanco, arándanos y nueces
  1. Picar las nueces y los arándanos al gusto, recominedo unos segundos a velocidad 4-5 e ir comprobando la textura deseada final. Reservar

    Picar el chocolate blanco a velocidad 4 durante 30 segundos, bajar restos de los laterales con la espátula al centro del vaso.

    Añadir la manteca de cerdo.

    Programar 4 minutos, 90 grados, velocidad 2

    Añadir los arándanos y nueces reservados.

    Verter la mezcla en dos moldes de turrón, si no se tienen a mano se puede cortar un brick de leche en dos rectángulos, una vez lavados poner papel de horno o film.

    Introducir en la nevera, en dos horas desmoldar y guardar en film de nuevo en nevera. Sacar un rato antes de su consumo para facilitar el corte en porciones
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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