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POLVORONES DE CHOCOLATE


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Ingredientes

  • 250 g de harina
  • 130 g de mantequilla
  • 60 g de azúcar glas, s
  • 60 g de almendras molidas, tostadas
  • 25 g de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de canela
  • un pizca de sal
  • 6
    3min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1.  

    Precalentamos el horno a 180º

     

    Tostamos la harina y las almendras por separado y dejar enfriar

    Mezclamos la mantequilla, harina, cacao,azúcar glass, sal y canela y mezclar 15 seg/ vel 5

    Añadir las almendras y amasamos 1 min/ vaso cerrado/Dough mode .

    Formamos un rollo con la masa y dejar reposar 1/2 hora y cortar medallones al gusto poner sobre la bandeja del horno (también podemos hacer bolas y aplastar un poco yo las he echo de las 2 formas) y hornear 5 A 10  minutos aproximados

     

    *podemos espolvorear con azúcar glass

     

     

    **cuando esta afuera se endurecen un poco, por lo cual cuando se saca del horno no pueden estar duritos.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • MARILIA 78 escribio: Muchas

    escrito por iges en 1 diciembre 2010 - 18:00.

    MARILIA 78

    Muchas gracias, estos de chocolate si que me gustantmrc_emoticons.)

    Hola marilia si lo haces ya me cuentas.

    un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Muchas gracias, estos de

    escrito por MARILIA 78 en 26 noviembre 2010 - 18:07.

    Muchas gracias, estos de chocolate si que me gustantmrc_emoticons.)

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Duda

    escrito por ISIS42 en 25 noviembre 2010 - 00:33.

    Cooking 7

    Muchísimas gracias, en cuanto los haga te cuento.

    lo dicho, de nuevo, gracias

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ISIS42 escribio: Sácame de

    escrito por iges en 24 noviembre 2010 - 23:10.

    ISIS42

    Cooking 7

    Sácame de dudas, en la receta pones, amasar, cuanto tiempo?,con la opción espiga? o se amasa a mano?. Tienen una pinta estupenda y quiero probarlo para estas navidades.

     

    Muchas gracias de antemano

    Hola isis, yo la amase con la thermomix, pero si quieres lo puedes hacer a mano, yo la amase 1 minuto vaso cerrado espiga, ya lo he puesto en la receta que se me paso.

    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • spa escribio: una duda de

    escrito por iges en 24 noviembre 2010 - 23:09.

    spa

    una duda de princiante, ¿ como haces para tostar la harina?

    Muchas gracias, caeran seguro

    Hola spa, yo la harina la tuesto en el horno, lo pongo a 180 y meto la harina y voy moviendo con una cuchara de vez en cuando, estoy muy pendiente para que no se pase, y cuando la vea oscurita pero no mucho la saco, creo que hay una receta de tostar harina en thermomix, por si le quieres echar un vistazo, aunque yo la he echo en el horno,

    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • duda

    escrito por ISIS42 en 24 noviembre 2010 - 22:55.

    Cooking 7

    Sácame de dudas, en la receta pones, amasar, cuanto tiempo?,con la opción espiga? o se amasa a mano?. Tienen una pinta estupenda y quiero probarlo para estas navidades.

     

    Muchas gracias de antemano

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • una duda

    escrito por spa en 24 noviembre 2010 - 22:48.

    una duda de princiante, ¿ como haces para tostar la harina?

    Muchas gracias, caeran seguro

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Pues voy a probar, a ver que

    escrito por gallagher en 22 noviembre 2010 - 10:57.

    Pues voy a probar, a ver que tal. Esta semana intentaré hacerlos para ver si me salen y hacer más para navidad. Y es que esta Navidad la Juani va echar chispas¡¡¡

    Merche.

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  • gallagher escribio: Se pueden

    escrito por iges en 22 noviembre 2010 - 00:35.

    gallagher

    Se pueden quitar las almendras??? Es que tengo alergia a los frutos secos, y QUIERO COMER POLVORONES¡¡¡¡¡

    Hola Merche, yo creo que si lo quitas no pasa nada, pero quizás le tengas que echar un pelin más de harina o menos de mantequilla.

    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Se pueden quitar las

    escrito por gallagher en 21 noviembre 2010 - 23:20.

    Se pueden quitar las almendras??? Es que tengo alergia a los frutos secos, y QUIERO COMER POLVORONES¡¡¡¡¡

    Merche.

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