Ingredientes
- 150 gr de turron de chocolate negro
- 250 ml de nata para montar
- 3 platanos maduros
- 200 gr de bizcochos de soletilla
- 2 cucharadas de, azucar
- 1 limon
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6
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7Preparación
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8
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Receta creada para
TM 31
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9
La preparación de la receta
cotar una de las puntas de los bizcochos y colocarlo en la base y en la cara interna de un molde de unos 15 centimetros con el corte hacia abajo.
se echa el azucar encima los platanos pelados y cortados en rodajas y unas gotas de zumo de limon se pone la mariposa y dejar que se caramelicen por los lados durante 6 minutos - varoma - 2, se coloca en la base.
picar el turron 10 segundos a velocidad 5 - 7 luego se añada la nata y poner hervir el turron con 100 ml de nata durante 10 minutos - varoma - 1 1/2 se reserva a atemperar
montar la nata 2 minutos velocidad 3 y el resto de nata bien limpio y frio ( se pueden echar unos hielos t enfriar 10 segundos a velocidad 3 )
mezcla la nata con el turron atemperado y se mete al molde y dejar enfriar
se puede poner encima unas rodajas de platano de decoracion
Accesorios
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