- TM 31
Ingredientes
- 150 gr de turron de chocolate negro
- 250 ml de nata para montar
- 3 platanos maduros
- 200 gr de bizcochos de soletilla
- 2 cucharadas de, azucar
- 1 limon
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
cotar una de las puntas de los bizcochos y colocarlo en la base y en la cara interna de un molde de unos 15 centimetros con el corte hacia abajo.
se echa el azucar encima los platanos pelados y cortados en rodajas y unas gotas de zumo de limon se pone la mariposa y dejar que se caramelicen por los lados durante 6 minutos - varoma - 2, se coloca en la base.
picar el turron 10 segundos a velocidad 5 - 7 luego se añada la nata y poner hervir el turron con 100 ml de nata durante 10 minutos - varoma - 1 1/2 se reserva a atemperar
montar la nata 2 minutos velocidad 3 y el resto de nata bien limpio y frio ( se pueden echar unos hielos t enfriar 10 segundos a velocidad 3 )
mezcla la nata con el turron atemperado y se mete al molde y dejar enfriar
se puede poner encima unas rodajas de platano de decoracion
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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