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PASTEL DE AGUACATE CON ATÚN THX


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Ingredientes

  • 3 aguacates, maduros
  • 150 gr. de mayonesa baja en calorías
  • el zumo de un limón
  • 6 hojas de gelatina
  • 1/2 cebolla, pequeña de las dulces para ensalada
  • 200 gr. de atún en aceite de oliva escurrido
  • 2 cucharadas de ketchup, unas gotas de salsa Perrins y unas gotas de tabasco, pimienta y sal
  • 6
    5min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Remojar la gelatina en agua fria, después sacarla y diluir en 2 cucharadas de agua al fuego.


    Pelar y triturar los aguacates en la Thermomix velocidad 5 a 8 con la sal , la pimienta y el zumo de limón, después añadir la mayonesa y la gelatina y mezclar a velocidad 2 y reservar.


    Triturar la cebolla en la Thermomix hasta que quede finita  sacar y mezclar con el aguacate reservado.


    Escurrir bien el atún, echarlo en la Thermomix junto con el Ketchup, la Salsa Perrins y unas gotas de tabasco y desmenuzarlo a velocidad 3 hasta que quede todo bien mezclado.


    Engrasar un molde con unas gotas de aceite, colocar una capa con la mitad del puré de aguacate, otra  con todo el atún con cuidado de no apretarlo mucho para que se quede en el centro y terminar con otra capa con la otra mitad del aguacate, por último alisar con una cuchara para que quede todo igualado.


    Meter en el frigo unas horas, yo lo hice por la mañana y para la noche ya estaba hecho.


    Desmoldar y servir adornado como mas os guste.


    Es una receta muy facil de hacer,  muy ligera y fresca y queda muy bonita para Navidad.Closed lid


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • :) La verdad es que ha

    escrito por gemiguia en 12 julio 2016 - 16:17.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) La verdad es que ha salido buenisimo y super refrescante, gracias!!!!

    GERMAN GUIA GAITAN

    TERRASSA

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