- TM 31
Ingredientes
ejemplo masa
- 200 gramos manteca de cerdo
- 125 gramos vino blanco
- 500 gramos harina de trigo
- 1/2 cucharadita sal
ejemplo masa
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Derretir la manteca de cerdo a baja temperatura, a 50º, velocidad 2, hasta que se haga lìquida. - Añadir la harina, la sal, el vino blanco y amasar todo junto, velocidad espiga, 3 minutos, vaso cerrado.- Saldrà una masa manejable; si no saliera manejable, se le añade un poco màs de harina, hasta que se despegue y se maneje bien. - Estirar la masa con un rodillo y dejarla con un grosor de 1cm, aproximadamente. La vamos cortando con cortapastas y las vamos poniendo en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. - Horneamos unos 20-25 minutos, a 180 ºC, hasta que estèn medio doraditos. - Despuès se rebozan en azùcar glas y se colocan en un plato o bandeja para servir.Se pueden consumir hasta varios dìas despuès, aguantan muy bien, conservando su sabor, pero mejor meterlos en fiambreras o en caja metàlica, la tìpica donde se guardan las galletas.
ESTAN BUENISIMOS!!!!!!!!
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Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
El horno con o sin aire? Gracias
muy ricos y faciles de hacer. Muchisimas gracias por la receta
Muy buenas y facilísimo. Muchas gracias
A mi me flipan por el sabor y luego es que salen muy baratitos y son facilisimos de hacer. La unica pega es que engordan... como todo lo rico. Pero Navidad es la excusa perfecta para comerlos. Gracias por tu comentario.
Esta navidad los hago, me lo apunto!
A mì me saben igual de buenos que los que se compran, prueba y me dices!!!
BUAA!! pero saben como los nevaditos que venden??? Si es así son mi perdición. Mañana mismo voy a comprar la manteca y hacerlos. A mis hijas les va a encantar.
Hola,
los acabamos de preparar y mi hija de 4 años ya se ha comido 2.
Estan muy buenos. Muchas gracias!!!
Maite.
gracias por responderme,MJ.
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