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MERMELADA DE NAVIDAD (PERA Y ESPECIAS)


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Ingredientes

  • Se me ocurrió mezclar fruta y ciertas especias...El resultado me ha gustado mucho!Me gusta más esta mermelada con galletas, que con pan y mantequilla (Aunque también está buena).Hay que tener cuidado con las especias.Sobre todo con el clavo y el jengibre.Yo las compré molidas .Se puede mezclar al gusto, pero si se decide rallarlas de manera casera, que prime la canela y el hinojo
  • 530 grs de pera sin piel ni semillas
  • 370 grs de azúcar
  • 1 limón, sin piel ni pepitas, ni lo blanco
  • 1 cucharadita rasa de especias molidas: clavo, canela,anís, hinojo y jengibre.
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
5

La preparación de la receta

  1.   

    Metemos los ingredientes en el vaso y trituramos unos segundos en veloc 5.Programamos 30', 100º, veloc 2.   9
10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Una mezcla de sabores que

    escrito por PILARLUCIA en 7 enero 2011 - 14:20.

    Cooking 7

    Una mezcla de sabores que tengo que probar....valorada

    Besotes

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