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HOMBRECITOS DE JENGIBRE


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Ingredientes

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • Galletas:
  • 190 gr. de harina (yo puse 200 gr.)
  • 1 cucharadita de bicarbonato, sódico
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de mezcla de especias
  • Ralladura de naranja
  • 1 huevo, grande
  • 90 gr. de azúcar moreno
  • 40 gr. de jarabe de melaza (yo puse 30 gr. de miel)
  • 70 gr. de mantequilla
  • Decoración:
  • Chocolate derretido, virutas de chocolate, corazones de azúcar,...
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Poner todos los ingredientes por orden y mezclar 15 segundos en velocidad 6.

    Sacar y poner en film en la nevera durante media hora.

    Poner un poco de harina y extender la masa y con un corta pastas con forma de hombrecito ir cortando la masa.

    Hornear las galletas con el horno precalentado a 180º durante unos 12 minutos, hasta que veamos que estén tostaditas.

    Desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar.

    Decorar al gusto.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Acabo de hacerlas y no se

    escrito por ROSGIL en 30 noviembre 2013 - 22:30.

    Acabo de hacerlas y no se porque aunque he seguido todo los pasos la masa me ha salido desmigada toralmente, no podía hacer nada con ella. Se rompia toda. Una pena porque lo poco que he horneado juntando los cachos tiene muy buen sabor.

    Si hay me puede decir porqué me ha pasado ésto.

    Gracias

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  • especies

    escrito por nachsoni en 6 enero 2011 - 23:26.

    que clase de especies pusiste soy nueva y todavia voy un poco perdida gracias me gustaria hacerla para los niños

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  • mezcla de especias

    escrito por Ana Foios en 5 enero 2011 - 00:17.

    Siento no poderos ayudar mucho. El molde del hombrecito lo compré en Hábitat y junto con él iba una bolsita con la mezcla de las especias (jengibre, canela, clavo,...y no me acuerdo que especias más llevaba).

    AnaFoios

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  • Que mezcla de sabores tan

    escrito por PILARLUCIA en 27 diciembre 2010 - 12:58.

    Cooking 7

    Que mezcla de sabores tan interesante, tomo nota, y de momento queda valorada

    Besotes

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  • la cucharadita que especie son

    escrito por rosaazul20 en 26 diciembre 2010 - 23:00.

     Hola yo tengo la misma duda que especies ahi que poner en la cucharadita gracias

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  • Hola¡ me gusta esta receta,

    escrito por gallagher en 26 diciembre 2010 - 22:27.

    Hola¡ me gusta esta receta, pero tengo una duda:

    Que especias van en la mezcla que refieres???

    Gracias.

    Merche.

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