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COCHINILLO EN DOS COCCIONES

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

  • ingredientes para 4 personas
  • 1/2 medio cochinillo cortado en cuartos
  • 2 cazitos de carne knoor
  • 2 cucharadas de, manteca
  • 2 ramitas de romero
  • 2 ramitas de tomillo
  • 2 hojas de laurel
  • 2000 g de agua
  • 1/2 vaso de agua o un vaso
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  • 6
    2h 20min
    Preparación 1h 50min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. introduzca cada cuarto de cochinillo en una bolsa de asar con un cazito de carne knorr,una cucharada de manteca,una ramita de romero,una ramita de tomillo,y una hoja de laurel.cierre las bolsas y coloquelas en el varoma, tape y reserve.

    vierta el agua en el vaso,situe el recipiente varoma en su posicion y programe 60 minutos temperatura varoma velocidad 1

    con cuidado de no quemarse dele la vuelta y programe 50 minutos temperatura varoma velocidad 1

    precaliente el horno a 250º

    vuelque el contenido de las bolsas en una fuente de horno junto con el medio vaso de agua(para que no se seque) y hornee durante 15 minutos por cada lado hasta que la corteza este crujiente.

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Esta muy rico yo fui al curso

    escrito por David@ en 19 diciembre 2010 - 14:39.

    Esta muy rico yo fui al curso de navidad y me encanto tienes mi voto.

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  • ...Navidad...cochinillo...

    escrito por c_liedo en 3 diciembre 2010 - 18:55.

    De la revista no se, pero sí que es la receta de la clase de navidad! Y estaba delicioso!!!

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  • Este es el cochinillo de la

    escrito por vicpeca70 en 29 noviembre 2010 - 18:37.

    Este es el cochinillo de la clase de navidad y el que sale en la revista de TH de este mes?. Gracias

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