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Variación de Quiche de pisto


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Ingredientes

0 ración/es

  • Ingredientes de la masa quebrada:
  • 300 gr de harina
  • 125 gr de mantequilla
  • 70 gr de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de, azucar
  • Ingredientes del pisto:
  • 100 gr de aceite de oliva
  • 300 gr de calabacines pelados
  • 150 gr de pimiento verde
  • 150 gr de pimiento rojo
  • 200 gr de cebolla
  • 400 gr de bote de tomate triturado
  • 2 pastillas de caldo
  • Para la quiche:
  • 5 huevos
  • 200 gr de nata liquida
  • Sal y pimienta
  • queso rallado
  • Tomatitos cherry

ejemplo masa

  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 21 image
    Receta creada para
    TM 21
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La preparación de la receta

  1. Preparacion de la masa quebrada:


    Poner todos los ingredientes en el vaso en el orden indicado,programar 15 segundos,velocidad 6.Sacar del vaso, estirar con un rodillo y forrar un molde redondo,meter al horno precalentado a 180º durante 10 minutos.Sacar del horno y reservar.


    Preparacion del pisto:


    Poner la verdura por partes en el vaso y trocear 5 segundos a velocidad 3 1/2.Reservar.


    Poner las mariposas en el vaso y echar el aceite de oliva y las verduras,programar 15 minutos,varoma,velocidad 1.Pasado este tiempo echar el tomate triturado y las pastillas de caldo,programar 20 minutos ,varoma,velocidad 1.Echar en la masa de la quiche reservada.Encima echar el queso rallado.Reservar.


    Lavar el vaso y echar los huevos,la nata liquida,la sal y la pimienta,mezclar 6 segundos a velocidad 5.Echar en la quiche reservada y decorar con tomatitos cherry.


    Meter al horno precalentado a 180º,durante 30 minutos,hasta que veamos que al pinchar sale limpio.


    Sacar del horno y a comer,esta rica caliente,templada o fria,muyyy rica


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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