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Trufas pistachos, mascarpone y amaretti

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Ingredientes

40 trozo/s

200 gr. galletas amaretti (italianas) 250 gr. queso mascarpone , 1 sobre azúcar avainillado, 200 gr. chocolate postres o fondant 50 gr. pistachos pelados, rebozar (cacao polvo, 6 mitades de nueces y coco rallado)

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La preparación de la receta

  1. 1º.- Hacemos polvo las galletas. 10 segundos velocidad 5/7.Reservamos.


    2º Trituramos los pistachos unos segundos velocidad 5. Reservamos.


    3º Ponemos el chocolate en el vaso en trozos trituramos 5 segundos V7 y programamos 4 minutos 37º V3.


    4º Añadimos el polvo de galletas, sobre azúcar avainillado y el mascarpone. Mezclamos 1,30 minutos V6.


    5º Reservamos en un bol en el frigorifico 1 hora aproximadamente para endurecer.


    6º Con ayuda de cucharillas cogemos la masa y rebozamos en pistachos, coco rallado, cacao en polvo.Hacemos bolitas con las manos.  En las de cacao colocamos una nuez.


    7º Conservamos en el congelador hasta el momento del consumo.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Riquísimas! Un éxito y fáciles de hacer, yo no...

    escrito por Ester80 en 26 marzo 2018 - 00:28.

    Riquísimas! Un éxito y fáciles de hacer, yo no encontré las galletas amaretti y lo hice en su lugar con galletas campurrianas y salió fenomenal.

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  • Para hacernos nosotros mismo

    escrito por trestorres en 16 octubre 2011 - 01:50.

    tmrc_emoticons.;) Para hacernos nosotros mismo el regalo, jejeje. Gracias Mavi69

    Trestorres

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  • Seguramente repetireís

    escrito por trestorres en 14 octubre 2011 - 00:16.

    tmrc_emoticons.;) Seguramente repetireís Conchi. Besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Vaya pinta más rica!! No me

    escrito por Anuken en 13 octubre 2011 - 15:44.

    Vaya pinta más rica!! No me voy a poder resistir a hacerlas, y más con lo sencillas que son...  tmrc_emoticons.D

    Gracias!! 

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  • Quedan genial, para tener un

    escrito por mavi69 en 13 octubre 2011 - 13:02.

    Quedan genial, para tener un detallito con alguien son muy vistosas!! Ademas mas faciles de hacer imposible. Valoradas !! Gracias por tus recetas. Un besote  tmrc_emoticons.;)

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • me gusta,unas trufas muy

    escrito por conchi1965 en 13 octubre 2011 - 01:34.

    me gusta,unas trufas muy ricas, habra que hacerlas para los golosos de casa. tmrc_emoticons.;)

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