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Tortitas con Manzanas


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Ingredientes

3 ración/es

Tortitas con Manzanas

  • 150 g Harina espelta
  • 5 g levadura química
  • 1 huevo
  • 15 g.de azúcar morena
  • 150 g.de leche sin lactosa
  • 2 Manzanas rojas
  • 90 g.de mantequilla
  • 1 cucharada de miel,o esencia de vainilla
  • 1 pellizco de canela molida
  • Aceite o mantequilla para cocinar las tortitas
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    baja
    Preparación
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    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. Para empezar pelamos las manzanas y las troceamos.
    En el ponemos 30g.de mantequilla y calentamos un poco,2 min/90/vel 1. Echamos las manzanas y sofreímos unos 5min/90/vel
    Salteando las manzanas aumenta mucho el sabor del plato.
    Ahora vamos echando al la harina,la levadura,la canela,miel,el azúcar,y el resto de mantequilla (70g.) Y la leche,y por último el huevo y trituramos bien todo para integrar, 10seg/vel7. Hasta tener una masa homogénea.
    Vierta la mezcla en un recipiente y déjelo reposar en el frigorífico durante 10 minutos antes de utilizarla.
    Prepare las tortitas pincelando con mantequilla una sartén pequeña. Añada un cacito de masa y, cuando comiencen a salir burbujas en la superficie, déle la vuelta y dore por el otro lado. Sírvalas con nata, chocolate, caramelo líquido o mermelada, sirope.


    Nota: Con estás medidas salen 3tortitas del tamaño de la foto.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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