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Tarta dos chocolates Dukan by Marisa (Dieta Dukan, desde Crucero)


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Ingredientes

4 persona/s

  • BASE:
  • 3 claras de huevo
  • 3 yemas de huevo
  • 2 cucharadas soperas de edulcorante liquido (Dia)
  • 20 gr. de maizena
  • 1 cucharadita de cafe de levadura Royal
  • Aroma de vainilla, al gusto
  • 1 pellizco de sal
  • CAPA DE CHOCOLATE:
  • 500 gr. de leche desnatada
  • 5 claras de huevo
  • 5 hojas de gelatina neutra, (pequeñas)
  • 2 cucharadas soperas de edulcorante liquido (Dia)
  • 20 gr. de cacao puro (tolerado)
  • CAPA BLANCA:
  • 500 gr. de leche desnatada
  • 5 claras de huevo
  • 5 hojas de gelatina neutra, pequeñas
  • 2 cucharadas soperas de edulcorante liquido (Dia)
  • 1 cucharadita de cafe de aroma de chocolate blanco o vainilla
  • 6
    16min
    Preparación 16min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. BASE:

    - Precalentar el horno a 180º.

    - Poner mariposa, montar las claras con la sal 3 MIN. - 37º - VELOC.3 1/2. Reservarlas en la nevera.

    - Quitar la mariposa y sin lavar el vaso,poner las yemas, el edulcorante liquido,la maizena, la levadura y el aroma de vainilla 15 SEG. - VELOC.3 . Añadir a las claras que teniamos reservadas con movimientos envolventes.

    - Verter en un molde desmontable y hornear unos 10 MIN. a 180º. Dejar enfriar unos minutos.

    CAPA DE CHOCOLATE:

    - Hidratar la gelatina en agua fria.

    - Mezclar elresto de ingredientes 6 MIN. - 100º - VELOC.2

    - Añadir la gelatina bien escurrida 15 SEG. - VELOC. 2

    - Volcar sobre el bizcocho y dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje.

    CAPA BLANCA:

    - Hidratar la gelatina en agua fria.

    - Mezclar el resto de ingredientes 6 MIN. - 100º - VELOC:2

    - Añadir la gelatina bien escurrida 15 SEG. - VELOC. 2

    - Volcar sobre la tarta y dejar cuajar en la nevera.

    Se puede decorar con un poco de cacao puro en polvo.

    ** Personalmente creo que lleva demasiado cacao,la prox. vez la hare con menos cantidad ya que tiene muchisimo sabor y es un tolerado, cuanto menos mejor!

    **RECETA ADAPTADA DE LA ORIGINAL DE MARISA.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Port, si la haces,ya me

    escrito por pilarpelaez en 21 mayo 2011 - 00:29.

    Port, si la haces,ya me cuentas!!

     

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  • sustituta perfecta de la de 3 chocolates

    escrito por Port en 20 mayo 2011 - 14:34.

    Me encanta esta receta, con lo que a mi me gusta la tarta de 3 chocolates, con el tiempo que hace que no la pruebo, la he de hacer. Ya te contaré

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  • Ni yo tampoco Elx!!! De todas

    escrito por pilarpelaez en 17 mayo 2011 - 21:47.

    Ni yo tampoco Elx!!! De todas formas aunque no es la tarta 3 chocolates, esta muyyyy rica para ser de dieta y al menos no te hace sentir un bicho raro mientras los demas comen tarta y tu no! Diselo a tu amiga, veras que contenta se pone jiji. Besos guapa!

     

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  • Nunca hubiera imaginado que

    escrito por Elx en 17 mayo 2011 - 21:34.

    Nunca hubiera imaginado que en una dieta se podrían tomar este tipo de tartas. Se lo tengo que contar a una amiga que es también seguidora de la famosa dieta D.

    Gracias Pilar

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • De nada , de nada, jeje....

    escrito por pilarpelaez en 11 mayo 2011 - 13:08.

    De nada , de nada, jeje.... En la fase crucero o segunda fase ya podras empezar a tomar cacao valor 0% como tolerado, pero le da una vidilla a la dieta!!!

    Los aromas que uso los he comprado en una pagina francesa llamada pattiwizz. Si no tienes de chocolate blanco lo puedes sustituir por vainilla....

    Cuando la pruebes me cuentas, esta bueniisima!!

     

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  • ¿Te he dado las gracias? pues

    escrito por majolax en 11 mayo 2011 - 04:18.

    ¿Te he dado las gracias? pues otra vez te las doy, me encanta el chocolate y creia que no volvería a notar ese sabor en un tiempo.por cierto donde compras el aroma a chocolate blanco?

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  • No pasa nada, solo era para

    escrito por fanita en 3 mayo 2011 - 14:16.

    tmrc_emoticons.)

    No pasa nada, solo era para poder recopilar tus rectas del metodo Dukan, pero ya se más o menos como hacerlo.

    Sigue subiendo todas las recetas de la dieta que yo las haré.

    un saludo

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  • Fanita, no he recibido ningun

    escrito por pilarpelaez en 3 mayo 2011 - 14:11.

    Fanita, no he recibido ningun mensaje! Animo que los 2-3 primeros dias son los mas duros , luego es muchisimo mejor, ya lo veras! Saludos.

     

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  • Azule, pruebala! esta

    escrito por pilarpelaez en 3 mayo 2011 - 14:09.

    Azule, pruebala! esta bueniisima!! Y por favor cuelga recetas tuyas, que yo las espero con los brazos abiertos! Gracias por tu voto!

     

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  • Pilar, te he mandado un

    escrito por fanita en 3 mayo 2011 - 13:18.

    Pilar, te he mandado un mensaje para ver si soy capaz de recipolar todas tus recetas de la dieta Dukan, la acabo de empezar y me motiva mucho todas estas recetas. muchas gracias

     

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  • Pilar, que pinta la tengo que

    escrito por azule en 3 mayo 2011 - 13:12.

    Cooking 7 Pilar, que pinta la tengo que probar, este regimen es una maravilla, comemos que no parece que estemos de regimen.

    Me voy a animar a publicar algunas recetillas que he ido haciendo. Por supuesto votadisima. gracias.

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