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Tarta de Tiramisú


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Ingredientes

Tarta de Tiramisú

  • 1 de chocolate, postres de Nestle
  • Café.
  • 2 yemas de huevo, s
  • 1 tarrina de queso mascarpone
  • 1 base de bizcocho de vainilla
  • azúcar
  • 1 chorrito de ron, miel
  • 1 chorrito de leche, .
  • 1 brik de nata líquida de 500 ml.
  • 6
    40min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1º- Molemos la tableta de c hocolate Velocidad 7 durante 10 segundos. Reservar para más tarde.


    2º- Hacemos unas 3 o 4 tazas de café negro al cual le añadiremos un chorrito de ron miel y unas 3 cucharadas soperas de azúcar.


    3º- Poner en la thermomix 2 yemas de huevo, 4 cucharadas soperas de azúcar, 1 chorrito de ron miel, 1 chorrito de leche y programaremos 90 grados velocidad 1 durante unos 2 minutos. Una vez terminado molerlo para que quede una crema fina.


    4º- Montar la nata líquida poniendo en el vaso la mariposa y batiendo a velocidad 4 hasta que veamos que está preparada.


    5º- Preparamos la crema en un recipiente abierto y con unas varillas de batir, iremos añadiendo poco a poco a la nata la crema que hemos preparado en la thermomix con las yemas de huevos pero que esté bien fría y sin dejar de mover las varillas en sentido ascendente para que a la mezcla le entre aire (esto es muy importante). Una vez añadida la crema vamos poniendo poco a poco, sin dejar de bati,r el queso mascarpone. Una  vez terminada la crema ya podemos montar la tarta.


    Aprovecharemos el envase del bizcocho para verter el café y así poder mojar el bizcocho en el café.


    Disponemos la tarta de la siguiente manera:


    -Bizcocho mojado en café de base


    -Una capa de crema


    -Un puñadito de trocitos de chocolate molido.


    -Otra capa de bizcocho, luego crema, luego trocitos de chocolate y así hasta acabar.


    Espero que os guste, está deliciosa.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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