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Tarta de manzana


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Ingredientes

8 ración/es

Tarta de manzana

  • 4 unidades manzanas
  • 3 unidades huevos
  • 200 gramos azúcar, 1 taza de azúcar
  • 100 gramos harina, 1 taza sin colmar de harina
  • 1/4 litro leche, 1 taza de leche
  • 1 unidad lámina de masa de hojaldre
  • 6 cucharadas mermelada, típicamente de melocotón
  • 6
    1h 15min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      Receta creada para
      TM 21
  • 9
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La preparación de la receta

    Preparamos el recipiente para el horno
  1. Precalentamos horno a 180º
  2. Huntamos un molde desmontable con mantequilla y lo forramos con la masa de hojaldre tanto el fondo como las paredes.
  3. Preparamos la masa
  4. Pelamos las manzanas y eliminamos los corazones.
  5. Cortamos 2 manzanas en trozos gruesos y los añadimos a Closed lid junto con los huevos, el vaso de azúcar, el de leche y el de harina. Triturar muy fino incrementando poco a poco la intensidad de la termomix hasta llegar al 10.
  6. Echar la masa triturada en el recipiente con la masa de hojaldre
  7. Cobertura de manzana
  8. Cortar en lonchas muy finas las otras 2 manzanas que nos quedan e ir cubriendo toda la superficie de la tarta.
  9. Mezclar la mermelada con un poco de agua y derretirla en el microhondas unos 30 segundos
  10. Echar la mermelada derretida sobre la cobertura de manzanas
  11. Hornear a 180º durante unos 45 minutos aproximadamente. Pinchar con un palillo para ver que está bien cocida, debe salir limpio.
10

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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