Tarta de Kit Kat y chocolate blanco por Ainara90. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Masas y repostería

Tiempo de preparación

10min

Tiempo Total

1h 10min

ración/es

12 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por Ainara90

published: 2017-02-19

modificado: 2017-02-19

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Ingredientes

Base

1 paquete Galletas Tostaricas
80 g mantequilla

Tarta

150 g chocolate blanco
30 Barritas Kit Kat
300 g Nata de Cocina (35%)
1000 g leche entera
120 g azúcar
3 sobres de cuajada

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Preparación de la receta

Base

Triturar las galletas 10 Seg. Vel 10.

Añadir la mantequilla, programar 2 Min a 50ºC Vel 3

Cubrir el fondo de un molde desmontable de 26 cm. Reservar en la nevera.

Tarta

Colocar en el vaso el chocolate blanco y 18 barritas Kit Kat. Triturar 10 Seg Vel 8.

Incorporar la nata, la leche, el azúcar y la cuajada. Programar 10 Min 90ºC Vel 3.

Dejar templar un poco. Verter la preparación sobre la base de galletas (colocando una cuchara boca abajo para evitar deshacer la base). Reservar en la nevera durante 25 minutos.

Decorar la tarta con barritas Kit Kat o Kinder Bueno. Volver a reservar en la nevera al menos 4 horas para que cuaje bien.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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